曾经，Chuangye.com的鹌鹑蛋被认为很有营养，尤其是补脑，价格一度很高 。鹌鹑蛋的营养价值是什么？把鸡蛋和你熟悉的鹌鹑蛋比较一下 。直接上图 。
【哪种蛋的营养价值更高呢? 鹌鹑蛋和鸡蛋的区别】
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数据最能说明问题 。我们可以看到，鹌鹑蛋的各种营养成分与鸡蛋相似，各种营养素的含量，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，都略有不同，但那就是细微的差别，完全可以忽略不计 。只有鹌鹑蛋的硒含量明显较高，但对于不在缺硒地区的人来说，吃鹌鹑蛋补充硒的价值不大 。
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结论:鹌鹑蛋的营养价值与鸡蛋相似，都很好 。但不要夸大神化鹌鹑蛋的营养价值 。如果考虑性价比，还不如鸡蛋 。
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