武则天是个佛教徒,而中国的佛教从从梁武帝时期就断绝了肉食 。武则天出过家,即使当皇帝的时候也终日礼佛,所以说武则天可能时吃素食的 。而且她还想把素食文化推广到全国,她曾下令天下禁屠,但是这是不可能的,不仅造成了国家的畜牧业的损失,也遭到全国上下的一致抵抗 。
武则天具体吃什么,因为史料不全的原因,我们无法还原历史真相,但是,根据民间一些传说,武则天很喜欢洛阳这个城市,在她做皇帝的那些年大部分时间都是在洛阳度过的 。洛阳有个著名的水席,头道菜叫做燕菜,据说这件事和武则天有关,说时有一年洛阳一个菜农,在洛阳郊外种出一个重三十斤的萝卜,菜农认为这是祥瑞,只有皇帝才有资格享用,就把它献给了武则天 。武则天命人把萝卜做成一道菜,武则天吃了赞不绝口,因为厨师为了美观,把萝卜切的很像燕窝丝,故民间命名为假燕菜 。从此这道菜就传开了 。
【一代女皇怎么吃(吃一代女皇没瘦)】由此可见,武则天爱吃萝卜不一定这毕竟只是传说,但是她只爱吃素食时肯定 。
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