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培根是我家最喜欢的食物 。每年腊月杀年猪后,婆婆都会腌制一点腊肉 。腌制后,她会去创业网山砍些松柏来熏 。特别香特别好吃!今天中午一顿大炒菜吃不饱!
马国私房菜【豆果菜官方认证】
材料1块熟培根
八颗蒜苗
螺丝胡椒3
1个蒜瓣
1块生姜
3个干辣椒
10颗花椒
一点盐
一点红烧酱油
1勺鸡精
练习步骤
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1.熟腊肉切成厚度适中的薄片备用!
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2、蒜薹大蒜变白,然后将蒜薹切成段,将螺丝椒切成片,将蒜瓣切成片,将生姜切成丝,将干辣椒切成段备用!
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3.烧热锅,放入切好的腊肉,翻炒油!
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4.将炒好的油倒入容器中,留少许油,放入辣椒、姜、蒜网瓣、干辣椒!
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5.倒入少许红烧酱油搅拌均匀!
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6.加入螺丝椒和蒜苗翻炒一会!
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7.加入少许盐翻炒均匀!
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8.起锅前加入适量鸡精翻炒均匀!
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9.成品图
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【超下饭的蒜苗炒熏肉 熏肉怎么做好吃】
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