【【健康知识】饺子放冰箱怎么不开裂 饺子放冰箱为什么会裂】饺子相信大家都比较熟悉 ， 在存放的时候会有开裂的情况 ， 那么饺子放冰箱怎么不开裂？饺子放冰箱为什么会裂呢？
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饺子放冰箱怎么不开裂为了避免饺子放冰箱出现开裂的情况 ， 可以采用以下方法进行保存：
1.包好的饺子不要立马放入冰箱中 ， 在饺子表面撒上少量的面粉 。
2.饺子在外放5-10分钟 ， 饺子皮变硬后 ， 准备一个隔板 ， 均匀撒上一层薄面粉 ， 将饺子一个个的整齐摆好 ， 中间隔少许空隙 ， 放入冰箱冷冻区保存 。
3.1-2小时后 ， 饺子冻好后从隔板上拿下来放入密封袋中 ， 在冷冻区保存即可 。
饺子放冰箱为什么会裂饺子放冰箱开裂的原因主要有以下两点：
1.饺子在冰箱存放的时间过长 ， 饺子里面的水分凝固出现结冰的情况 ， 导致饺子皮出现破裂的情况 。
2.冰箱冷冻食物的时候 ， 会对水分有所吸收 ， 饺子存放时间一长 ， 饺子水分被吸干 ， 就会出现干裂的情况 。
饺子干裂如何解决如果饺子已经出现了干裂的情况 ， 要看观察肉质是否软化 ， 是否伴有异味等 ， 确定饺子没有变质的话可以采用以下方法进行烹饪 ， 解决饺子干裂的问题 。
1.将干裂的饺子放在常温下进行自然解冻 。
2.准备猪肉适量、香菇适量 ， 洗干净切成片状 。
3.在锅中加入少量的油 ， 放入猪肉进行翻炒 ， 然后加入水变成汤 ， 水开后放入香菇和解冻的饺子 。
4.煮8-10分钟后 ， 加入盐、味精等调味 ， 最后用大碗盛出即可 。
饺子放冰箱能冷藏多久一般保存时间在2-3天 。
饺子放在冰箱冷藏区保存温度虽然比较低 ， 能够在一定程度上抑制细菌等微生物的繁殖 ， 但是并不是完全没有 ， 存放时间一长 ， 饺子可能会出现软化、有异味等变质情况 ， 一般建议饺子放冰箱冷藏保存时间不超过2-3天 。
注：饺子保存时间比较长的话 ， 可以存放在冰箱冷冻区 ， 一般保存时间在60-80天左右 。
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