在刚添加辅食时， 量应该特别少， 在孩子吃完母乳后， 可能只能喝下十几毫升比较浓的液体（菜汤、果汁等）；固体的食物只能吃下几十克， 少时可能只有十克 。
味觉半岁时最敏感
4－6个月以后， 再添加辅食比较好， 如果较早添加辅食， 可能会影响母乳喂养 。 孩子的味觉在半岁时发育比较敏感， 在这个时候， 如果他能够接触到很多食品， 长大以后一般不会偏食、挑食 。 添加某种辅食时， 在母乳喂养之前， 让他尝一尝这种辅食的味道， 并不给他吃， 如果母乳喂养后孩子没有吃饱， 然后再给他吃辅食 。 在母乳喂养之前， 孩子处于饥饿的状态， 那时让他尝辅食的味道， 比较容易接受它的味道 。
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添加辅食征兆：
【刚加辅食时哪些细节要注意】 当孩子吃完母乳， 仍然觉得饥饿， 仍然哭闹；只喂母乳， 孩子的身高体重增长不太好， 不能达到正常的速率 。
蛋、谷类、肉、水果的意义
应该先给孩子添加蛋黄、谷类等（比如米粉、蛋黄， 从这两样东西开始 。 ）一般来说， 每隔一到两周给他添加一种新的品种， 在这期间， 让孩子有一个适应的过程， 添加之后， 观察孩子是不是对这种辅食适应， 比如观察孩子的精神状况， 有没有发烧、拉肚子、或者孩子不舒服等；大小便是否正常；如果这些都没有问题， 那么隔一到两周后再添加新的品种 。 在蛋黄、谷类添加完之后， 依次添加肉类、鱼类、虾、水果、果泥、菜等， 大人能吃的， 小孩也要逐渐添加上去 。 不能在刚开始添加辅食时， 就让孩子吃鱼、肉， 孩子不容易消化， 胃肠道的酶也是一个逐渐发育和完善的过程 。
有的妈妈在小孩2个多月时就让他吃水果汁， 这也是可以的 。 因为水果主要是补充一些维生素 。 但是， 水果不具备三大营养素（蛋白质、碳水化合物、脂肪）中的任何一种， 从严格的角度说， 孩子不能靠吃水果过日子 。 在4个月以后给孩子添加水果， 蒋主任不把它作为辅食添加， 因为它不是非常必须的 。 在后期， 才可以把水果作为每天添加必不可少的一部分 。
开始量是很小的
辅食添加应从一种到多种， 从少量到多量 。 开始喂养辅食时， 量是非常少的 。 比如在吃完母乳后， 喂一到两勺米粉， 喂1／4个蛋黄， 或更少一些， 随着孩子身体发育需要以及对某一种辅食适应了， 可能吃的会多一些 。
年轻的妈妈一定要注意：不是第一次就要求孩子吃很多 。 辅食添加的时间可以在母乳喂养之后， 也可以在母乳喂养的间歇添加 。
一般小孩的胃容量只有几十毫升， 在孩子吃完母乳后， 可能只能喝下十几毫升比较浓的液体（菜汤、果汁等）；固体的食物只能吃下几十克， 少时可能只有十克 。 很多父母总是以自己的感觉来衡量孩子， 只吃一勺、两勺， 太少了， 大人也只够塞牙缝 。 可是这对于孩子来说， 已经够了 。 添加辅食后， 可以根据体重的增长来衡量孩子吃的量够不够 。 比如添加辅食后， 孩子的体重增加很好， 身高也增长很好， 表明孩子的营养已经够了 。 如果辅食的量不够， 孩子会有相应的表现， 比如不爱活动， 身高、体重的增长不太好等 。
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