没有 , 那些月饼都卖完了吗?卖不出去的月饼去哪了?
中秋节 , 央视财经采访人员记录了超市月饼的最终销售过程 。
河南郑州:月饼大幅降价 。中秋大甩卖和撤柜
中秋节当天 , 采访人员走访了河南郑州的永辉、大尚、丹尼斯、沃尔玛、家乐福等多家全国连锁超市 , 发现月饼正在大幅降价 。超低的价格也吸引了很多市民购买 。
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下午3点 , 采访人员在一家连锁超市看到 , 空售卖后的月饼专柜已经迅速上架其他产品 。未售出的月饼开始以不到三折的价格卖给内部员工 。
河南郑州中原店丹尼斯百货食品部负责人侯说 , 超市进口的所有商品都会在最后一天打折销售 。
河南郑州苏宁家乐福金水店经理杨建华也表示 , 他们在无法退货的月饼销售和促销方面拥有全部的决策权 , 所以他们的销售和促销力度比较强 , 10月1日已经售出一个空 。
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晚上8点 , 距离超市关门还有两个小时 。采访人员看到工作人员已经把未售出的月饼从柜台上拿走了 。该负责人告诉采访人员 , 这些月饼将在国庆假期后返还给月饼生产商或上游经销商 。
礼盒包装明年会和过期月饼一起销毁 。
在尚超卖不出去的月饼有两种卖法 。首先 , 尚超自己处理它们 , 并以非常低的价格出售 。另一种是返还给上游厂商 。这些退回的月饼面临着怎样的命运?
采访人员通过走访北京、河南两地市场了解到 , 消费者购买的月饼礼盒主要用于给亲朋好友送礼 , 但中秋过后 , 月饼礼盒难卖 。从零售店退回给食品制造商的月饼礼盒中 , 相当一部分将由制造商作为福利分发给员工 。
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某月饼生产企业总裁周:无论是生产企业还是经销单位 , 员工都可以消化一部分 , 给点福利 , 基本解决了 。
此外 , 采访人员了解到 , 无论是月饼生产企业剩余的礼盒包装材料 , 还是零售网点返还给生产企业或经销公司的月饼礼盒 , 都将保留使用至明年 , 不影响食品安全 。
河南某食品公司员工:他们不会扔掉的 。前期都是按固定价格卖 。后期他们会把蛋糕挖出来 , 把松掉的蛋糕卖掉 , 把礼盒从工厂撤回来 。蛋糕创业网将在店内清仓 , 礼盒明年可重复使用 。
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某品牌月饼推广人:我不会毁了它 。如果我卖不出去 , 我会把它还给制造商 。蛋糕加工后 , 所有的包装都可以在明年使用 。说真的 , 有价值的是包装 。
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采访人员了解到 , 市场上销售的月饼保质期一般在90天左右 。对于临近保质期仍未售出的月饼 , 相关部门将根据相关制度统一回收 , 并采取染色、破坏月饼形状等销毁措施 , 确保市场上没有过期的月饼可供复卖 , 厂家不会将回收的月饼作为原料再加工生产 。
【卖不出去的月饼去哪儿了? 月饼的保质期是多久】
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