喝腊八粥是我国每年腊八节的传统 ， 不同的地方腊八粥的做法也有不同 ， 可以根据自己的喜好在粥里加不同的食材 ， 吃起来非常美味 ， 但是大家知不知道 ， 腊八为什么要喝腊八粥呢
文章插图
腊八为什么要喝腊八粥我国传统的习俗 ， 就是在农历十二月初八 ， 也是被称为是腊八 ， 而且在民间的时候都是会在腊八节的时候喝腊八粥的 ， 在腊八过后 ， 过年的氛围也是会更加的浓一些 ， 在腊八的时候喝上一碗腊八粥 ， 不仅是非常的香甜可口 ， 而且也寓意着我们的来年生活会红红火火 。
腊八粥用什么材料做的做法一原料：粳米25克 ， 糯米50克 ， 麦仁米25克 ， 玉米25克 ， 薏仁米25克 ， 葛仙米50克 ， 饭豆100克 ， 白莲子50克 ， 白云豆50克 ， 小枣100克 ， 大枣10枚 ， 杏仁25克 ， 核桃仁25克 ， 栗子25克 ， 花生仁25克 ， 蜜桂花50克 ， 红糖100克 。
制法：
1、将白豆提前一天晚上泡好 ， 这样就是会在第二天泡大 。
2、用热水将白莲子涨发 ， 将绿色芯去掉 ， 然后和白芸豆一起放入到锅里面煮 ， 煮大约20分钟左右 ， 将糯米、大米、小枣、麦仁、葛仙米以及栗子的硬壳去掉 。
3、将上面的材料都洗干净 ， 都一起放入到锅里面 ， 加入足够的水 ， 用大火煮沸 ， 然后用小火慢慢煮40分钟 ， 煮到粥糯、枣烂了就可以 。
4、等到煮好之后 ， 将红糖、蜜桂花都搅拌均匀就可以吃了 。
做法二材料：大米50克 ， 黄小米50克 ， 粘黄米50克 ， 糯米50克 ， 秫米(粘高粱米)50克 ， 红小豆100克 ， 莲子100克 ， 桂圆100克 ， 花生米100克 ， 栗子100克 ， 小红枣100克 ， 白糖适量 。
做法：1、先将莲子去掉芯和衣 ， 然后在碗里面加入适量的水浸没 ， 在蒸笼里面用旺火蒸1个小时左右 ， 取出来备用 。
2、桂圆去皮和核 ， 然将栗子的壳和衣剥掉了 。
3、在锅里面加入适量的水 ， 将红小豆、小红枣、花生米、秫米都洗干净 ， 然后都倒入锅里行煮 ， 等到煮到半成熟的时候 ， 将黄小米、粘黄米、大米以及糯米洗干净了 ， 一起煮 ， 等到煮开之后 ， 用微火煮到七八成熟 ， 将莲子倒入到粥里面 ， 搅拌均匀 ， 撒上一些白糖就是作完成了 。
腊八粥吃了有什么好处1.在制作腊八粥的时候 ， 经常会用到粳米、薏米和糯米 ， 粳米有很好的补中益气和益精的作用 ， 对于改善脾胃虚弱、营养不良、病后体虚都有很好的作用 ， 而糯米能够很好的止虚汗和健脾胃 。 薏米能够很好的帮助清热健脾 ， 对于补肺也有很好的作用 。
【【健康知识】腊八为什么要喝腊八粥 腊八粥用什么材料做的】2.适量的用腊八粥能改善睡眠 ， 帮助降低胆固醇 ， 很好的预防心血管疾病和预防骨质疏松 。 加入花生的腊八粥 ， 能够很好的润肺和胃以及利尿下乳 。 核桃仁能够很好的补肾 ， 对于益智健脑、强筋健骨都是非常不错的 。
推荐阅读
- 【养生常识】吃苹果可以美白吗 吃苹果可以去斑吗
- 【健康知识】三文鱼热量高吗 三文鱼的热量是多少
- 20句道晚安的撩人情话
- 异地恋怎么给女朋友安全感
- 男女朋友交往正常进度
- 男人对女人暖心的话语
- 相隔两地的思念短语
- 如何停止喜欢一个人
- 如何让慢热女生爱上你
- 秋冬来临，可以以给宝宝泡脚吗？