因为开花是指植物花粉粒和胚囊成熟，花被展开，使雌雄暴露出来的现象，而要达到结果这一步，还必须经过传粉和受精这样两个过程，受精以后，即雄蕊的精子和雌蕊的卵细胞互相融合后，子房逐渐发育成果实 。 植物开花后，能否结出果实，主要取决于授粉这一步骤 。
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