无菌冷灌装技术， 采用瞬时灭菌， 然后在25摄氏度常温下灌装， 可以最大限度减少果汁受热时间， 使热敏成分的损失大幅减少， 从而确保果汁的口感更新鲜更自然 。 有一个问题引起了许多人的不解， 汇源早在2001年初就引进了3条无菌PET生产线， 可为什么到了2003年6月才大加宣扬?
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营销传播概念而已 。
汇源在2003年才找到了有价值的概念 。 消费者能否分辨出热灌装的果汁与冷灌装的果汁哪个好喝呢?否也 。 但消费者都能很明显地感觉到“冷”的才好喝， “冷”的才不会使营养成分受损 。 我们没必要去研究所谓的“热灌装”到底对营养和口感有多大影响， 但只要大家普遍认为“冷”的就比“热”的好就足够了!
营销， 把产品铺到消费者面前， 更要把价值概念铺进消费者心里 。
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