分享做餐饮营销推广的5种方法 餐饮营销推广该怎么做?

想让餐饮门店有源源不断的生意 , 除了出品要好之外 , 营销推广这块也不能忽略 。 我们熟知的海底捞、太二、喜茶等品牌都是营销推广的高手 , 我们普通餐饮经营者不需要有专业的营销团队 , 但是简单的营销推广方法还是要会一些的 。
【分享做餐饮营销推广的5种方法 餐饮营销推广该怎么做?】一、找出本家门店的卖点
餐饮品牌做营销推广本质上是把门店的卖点翻来覆去的讲 , 不管你是开火锅店的、做猪脚饭的、卖奶茶的 , 总能找出一个点跟其他家不一样 , 这个点就是你们的卖点了 。 如果你擅长研发菜品 , 就从菜品上找文章;如果你爱干净 , 就打卫生的点;如果你很实在 , 就打分量等等 。
以分量来讲 , 我们公司附近有个猪脚饭门店 , 每天中午排队排很久 , 我去尝了下 , 就看那分量就决定下次继续去吃了 。 虽然店面装修不怎么样 , 但是菜品口感可以打满分 , 分量十足 , 旁边有家面馆 , 生意很淡 , 所以 , 位置并不决定生意好坏 , 出品才是 。
二、借鉴同行的营销打法
俗话说三人行必有我师 , 餐饮经营也是如此 。 如果你们附近有生意特别好的门店 , 可以上门去取取经 , 看看别人是做了哪些动作带来的效果 。 有可能是点评带去的 , 也有可能是小红书 , 或者其他平台 , 学到了后自己也去做 , 效果也不会差 。
三、临摹餐饮行业的营销方案
如果周边的餐饮门店都做的不好 , 还可以去网上找餐饮同行的营销方案 , 找那种详细的案例分析 , 如做了一二三四等等哪些具体的事 , 带来了怎样的数据效果 , 结合自己的门店 , 修改成适合自己门店的营销方案推出去 , 也是能够带来效果的 。
四、确保营销期间的服务
营销推广一旦做起来 , 会有超出平时的客流量 , 有的门店没经历过客流量爆满的情况 , 导致服务跟不上 , 用户口碑很差 。 一定要提前做好演练 , 从消费者下单到送餐不能出现岔子 。 有次立冬 , 一家饺子馆第一次迎来那么大客流 , 送错的 , 送晚的比比皆是 , 很好的一个做口碑的时机 , 就这样被做坏了 。
五、做好未来的长远规划
餐饮品牌做营销推广是一个长期不断的过程 , 不能做一做 , 歇一歇 。 要规划好未来至少两年的营销推广方案 。 营销推广这块做好了 , 两年后的店面势必会有扩张升级的可能 , 一步步做大做强 , 就从眼下的营销推广做起 。

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