【女人要保持年轻必知的两个饮食秘密】“饮食是健康的基础 。 ”既然如此， 搞清楚饮食中是否含有保持身体平衡和健康， 以及预防各种健康问题所需的营养物质就是非常重要的问题了 。
据临床证实， 许多女性荷尔蒙的失调问题， 基本都是由于食入了过多的雌酮所引起的 。 由此我们可以确定， 如果在饮食中加入一些有助于控制雌酮水平的食物， 并且确保所吃的食物能够全面平衡荷尔蒙的分泌， 那么影响女性荷尔蒙失调的问题是不是就迎刃而解了呢？
就针对这个问题， 列出保持女性荷尔蒙分泌平衡的关键饮食方案， 即“平衡荷尔蒙的饮食”：
饮食秘密1.多食水果和蔬菜
蔬菜和水果在饮食中是非常重要的 。 它们富含大量的营养物质， 包括维生素、矿物质、抗氧化剂和植物纤维等 。
维生素和矿物质对人体健康可谓至关重要 。 因为如果你的身体中含有人体所必需的营养物质， 那么你的身体就等于有“保健工具”在进行自我治疗 。 新鲜的蔬菜和水果是最佳的选择——如果可能， 最好选择绿色食品——如果你不能买到新鲜蔬菜和水果， 那么速冻蔬菜要好于罐头制品 。
饮食秘密2.多食含抗氧化剂食品
蔬菜和水果最重要的作用之一， 就是能向我们人体提供抗氧化剂 。
抗氧化剂能够保护我们不受自由原子基的影响 。
我们都知道， 氧气对我们的生存来讲是绝不可缺少的 。 但是， 氧气同时又可以发生若干化学反应， 使其他分子“氧化” 。 而这种氧化又会生成自由原子基 。 自由原子基是一个相当复杂的概念， 但是简单地说， 就是它们在化学上是非常不稳定的原子， 会对人体造成各种各样的危害 。
在我们的日常生活中， 种种污染、吸烟、油炸或烧烤食品， 以及太阳中的紫外线等， 都会引发这些自由原子基 。
自由原子基与我们人类的很多疾病都有关， 包括癌症、冠心病、早衰等 。 自由原子基通过破坏健康细胞， 加速了人体的衰老过程， 并且能够破坏细胞核中的DNA， 从而引起细胞病变和癌变 。
不过， 我们所吃的食物中的抗氧化剂， 恰恰可以避免体内生成自由原子基 。 而维生素A、维生素C、维生素E以及微量元素硒和锌等， 都属于抗氧化剂 。
以上这些成分， 大多含于下列食物中：
维生素A——橙子等黄色水果;胡萝卜、南瓜等蔬菜;鱼等 。
维生素C ——水果（尤其是柑橘类水果）;绿叶蔬菜如椰菜、菜花等;浆果类如草莓、蓝莓、覆盆子等;以及马铃薯和甜薯等 。
维生素E——坚果、种子、鳄梨、蔬菜油、鱼油等 。
硒——巴西果、金枪鱼、卷心菜等 。
锌——南瓜、葵花籽、鱼、杏仁等 。
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