蜂蜜是我们平时的生活中经常会食用的食物 ， 而蜂蜜对身体也有着非常多的好处 ， 那么吃蜂蜜要注意哪些事项？
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别空腹喝蜂蜜水蜂蜜的含糖量很高 ， 空腹饮用会刺激胃酸分泌 ， 导致胃酸增多 ， 患有胃酸过多、胃炎等胃病的朋友尤其要注意 。
别用开水冲蜂蜜蜂蜜中含有多种维生素和活性酶 ， 高温容易破坏这些成分 。 所以 ， 冲蜂蜜水不要用温度太高的水 ， 40~50°的温开水最好 。
别用金属杯子冲蜂蜜水蜂蜜呈弱酸性 ， 与金属接触容易发生氧化反应 ， 会破坏蜂蜜的营养成分 ， 影响口感 。 所以保存或冲泡时最好不要使用金属容器（包括金属勺子） 。
别过量饮用蜂蜜水【【养生常识】吃蜂蜜要注意哪些事项 吃蜂蜜有哪些东西要注意】蜂蜜中含有较多的糖类 ， 如果糖、葡萄糖、蔗糖等 ， 适量食用可以为机体提供能量 ， 有助于缓解疲劳、恢复体能 。 但如果长期过量饮用蜂蜜水且不注意运动 ， 就可能导致身体越来越胖 ， 而肥胖是引起诸多慢性疾病的主要因素之一 。
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