山药和鸡蛋都是平时我们常见的食物，这两者都是我喜欢吃的食物，那么山药可以和鸡蛋一起吃吗？山药和鸡蛋怎么做好吃？
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山药可以和鸡蛋一起吃吗可以一起吃 。
山药味甘性平，含有大量的维生素、蛋白质、纤维素、胡萝卜素以及钾、钙、钠等营养成分物质，营养价值比较高，而鸡蛋味甘性平，含有大量的蛋白质、脂肪、维生素以及钙、铁、磷等营养成分，这两者食物之间的成分与性质之间并没有相克的地方，所以山药和鸡蛋是可以一起吃的 。
山药和鸡蛋怎么做好吃材料：山药、鸡蛋、韭菜、味精、鸡精、食盐、食用油 。
做法：
1、山药去皮洗净，切块 。
2、鸡蛋打散 。
3、韭菜洗净切末 。
4、然后把山药、鸡蛋液以及韭菜放在一起，加适量味精、鸡精以及食盐搅拌均匀 。
5、之后烧锅热油，将搅拌好的山药一起倒入锅中炒熟 。
6、最后将山药鸡蛋装起来即可 。
山药和鸡蛋可以天天吃吗不建议天天吃 。
山药和鸡蛋的营养价值比较高，适量食用对人体健康具有一定的帮助，但毕竟山药和鸡蛋的营养比较单一，天天吃不利于人体日常能量均匀摄取，从而可能会导致人体出现消化不良的现象发生，所以一般是不建议山药和鸡蛋一起吃的 。
山药和鸡蛋多久吃一次好建议一周吃2-3次即可 。
【【养生知识】山药可以和鸡蛋一起吃吗 山药和鸡蛋怎么做好吃】山药和鸡蛋适量食用即可满足人体的日常能量需求，没有必要天天吃，天天吃反而容易加重人体肠胃负担，一般建议山药和鸡蛋一周食用2-3次左右即可，不宜食用过于频繁 。
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