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一些市售婴幼儿辅食不加糖、不加盐、不加调味品 , 口味清淡 , 大人可能觉得不好吃 , 但更符合宝宝生理发育和科学喂养原理 。 千万不要挑选或制作一些口味重的食品给宝宝吃 , 以免加重脏器负担 。
儿童高血压、肥胖、高血脂、糖尿病是现在儿童期最常见的成人病 , 发病率有上升趋势 , 主要与饮食结构不合理及不良饮食习惯有关 。 如小儿喜食口味重的、过咸、过甜、糖份高的食品 。
喜欢重口味的孩子 , 往往调味品食用较多 , 钠的摄取量也随之增加 , 久而久之 , 血压上升 , 造成高血压 。 甜食、油炸食品、饮料 , 热量较高 , 过多摄取会形成肥胖 , 而与肥胖相关的慢性病 , 如糖尿病、高血脂、动脉硬化、高血压、冠心病、痛风等也随之而来 。 这些病与食俱进 , 慢慢积累 , 可能在小儿时期没有明显症状 , 只是胖 , 多数家长还认为小孩胖好 , 不重视 , 后来就发展为成人病 。 预防成人病应从小开始 。 婴幼儿食品要口味清淡 , 强调原汁原味 , 不能过甜、过咸或口味太重 , 还要平衡饮食 。
怎样引导宝宝正确的口味呢?人的口味是后天形成的饮食习惯 。 父母应有意识地引导宝宝养成健康的口味习惯 。
过早给宝宝吃较咸的食物 , 宝宝会对咸度产生耐受 , 越吃越咸 。 大量流行病学调查资料证实 , 盐吃得越多患高血压的风险就越大 。 而且3岁之前 , 肾脏排钠功能还不完善 , 过量的钠盐对婴幼儿肾脏是一种负担 。
有些妈妈担心不加盐口味不好 , 宝宝不爱吃 , 会没力气、没脚劲 , 喂宝宝时总喜欢自己先尝尝咸淡 。 其实 , 宝宝对咸的敏感度远高于成人 , 这种敏感度随年龄增长而逐渐降低 , 如果以父母正好的咸淡来喂宝宝就过咸了 。 而且中国营养学会对6月龄以内婴儿钠的日推荐量是200毫克 , 换算成食盐是0.5克 。 宝宝平时喝的奶 , 还有蛋黄、鱼泥、肉泥、蔬菜、水果泥等天然食品中都含有一定量的钠 , 足够宝宝的生理需要 。 如果宝宝从未吃过加盐食物 , 他的味觉敏感 , 自然能接受食物的天然味道 。
和咸味一样 , 甜味也是越吃越重的 。 而且宝宝与生俱来就喜欢甜、鲜味 , 不喜欢苦、涩、酸味 。 在喂食过程中 , 遇到淡淡的营养米粉、果汁和果泥 , 宝宝可能会出现难看的表情或用舌头顶出来 。 妈妈不必担心 , 这不是宝宝不愿吃、不喜欢吃 , 不要因此而放弃或是加糖 。 如果什么都加糖 , 不仅味道单一、影响味觉发育 , 而且增加了热量 , 为肥胖埋下隐患 。 爱吃甜食的宝宝龋齿发病率也高 。
给宝宝选择无糖无盐的婴幼儿辅食 , 让宝宝的饮食更健康!
【怎样给宝宝更健康的辅食】
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