糯米饭在一些地区会用来当作庆典上的一道吉祥菜 ， 其营养价值也是很好的 ， 那么今天我们就来讨论讨论糯米饭的功效与作用吧！
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糯米饭的功效与作用糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等 。
1、滋补佳品
有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用 。
2.、缓解脾胃虚寒
适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀 ， 腹胀腹泻有一定缓解作用 。
3.、缓解尿频症状
糯米有收涩作用 ， 对尿频、自汗有较好的食疗效果 。
糯米饭的营养价值【【养生知识】糯米饭的功效与作用 糯米饭的营养价值】1.糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等 ， 营养丰富 ， 为温补强壮食品 ， 具有补中益气 ， 健脾养胃 ， 止虚汗之功效 ， 对脾胃虚寒 ， 食欲不佳 ， 腹胀腹泻有一定缓解作用；
2.糯米有收涩作用 ， 对尿频 ， 盗汗有较好的食疗效果 。
糯米饭的做法普通糯米饭食材准备：红小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黄瓜丁各适量 。
制作步骤：
1、将红小豆及薏苡仁用水淘洗干净后并放入锅内先蒸20分钟
2、然后放入少许糯米及科瓜籽加水蒸熟 ， 起锅后撒上黄瓜丁即可食用 。
排骨糯米饭食材准备：排骨、香菇、藕、糯米
制作步骤：
1、糯米蒸熟 ， 备用 。 香菇泡好 ， 备用 。 藕洗净 。
2、泡好的香菇切片 。
3、排骨红烧(红烧过程略) ， 注意不用收汁 ， 火候可以嫩点 。
4、把排骨捞出 ， 备用 。
5、把香菇倒入刚才红烧排骨用的汁里翻炒 ， 让香菇吃足汁 。 不用把汁收完 。
6、藕切碎丁 ， 和蒸好的糯米饭拌到一起 。 如果锅里还有红烧剩的汁 ， 倒在一起拌匀 。
7、装盘 ， 上锅蒸 。 闻到香味后 ， 5分钟关火出锅 。
糯米饭可以天天吃吗建议不要 。
因为糯米不好消化 ， 且糯米是性凉的 ， 对胃不好 。 糯米比较粘的 ， 吃多了对你的消化功能造成负担的 ， 时间长了有可能会导致胃部不适 ， 从而引起胃病 。 所以不建议长期食用 。
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