钙小结：
1、目前中国国标《GB 25190—2010食品安全国家标准 灭菌乳》未对常温奶的钙含量做要求 。
在40款进口纯牛奶中 ， 有37款的钙含量不低于120mg/100ml ， 钙含量的平均水平比上期评测的38款国产纯牛奶要高一些 。 根据上期的评测数据 ， 国产纯牛奶的钙含量平均水平在110mg/100ml左右 。
2、其中 ， 渥康纯牛奶的钙含量高达133mg/100ml ， 位列第一 。 最低的是妙可Mlekovita纯牛奶 ， 钙含量为105mg/100ml 。
3、根据《中国居民膳食指南（2016版）》 ， 1-3岁宝宝每日钙的推荐摄入量为600mg ， 4-6岁为800mg 。
中国营养学会建议 ， 2-5岁宝宝每天应饮用300-400ml奶 ， 可保证钙摄入量达到适宜水平 。
在这个阶段 ， 笨爸爸更建议给宝宝喝纯牛奶来补充钙 ， 而不是配方奶粉 ， 具体原因可参见：4段奶粉怎么选？喝不喝？看完这篇你就全都明白了！
按每天喝400ml牛奶计算的话 ， 本期评测的40款进口纯牛奶每日钙的摄入量在420-532mg之间 ， 最高与最低相差了112mg 。
蛋白质小结：
1、中国灭菌乳国标《GB 25190—2010》中规定 ， 常温纯牛奶的蛋白质含量需≥2.9% 。
40款进口纯牛奶的蛋白质含量均符合中国国标 ， 而且整体水平略高于上期国产纯牛奶评测的情况 。
2、在40款进口纯牛奶中 ， 有四款蛋白质的含量高达4.0g/100ml ， 分别是：伊利金典纯牛奶、渥康纯牛奶、纽仕兰纯牛奶（白）、纽麦福跑跑牛益稚4.0纯牛奶 。
最低的是兰雀Lacheer唯鲜系列纯牛奶（波） ， 蛋白质含量为3.0g/100ml 。
3、根据《中国居民膳食指南（2016版）》 ， 1-2岁的宝宝每天蛋白质的推荐摄入量为25g ， 3-5岁为30g 。
以每天喝400ml牛奶来计算 ， 40款进口纯牛奶可提供的蛋白质含量在12g-16g之间 。
脂肪小结：
1、中国灭菌乳国标规定 ， 全脂纯牛奶的脂肪含量需≥3.1% 。
40款进口纯牛奶的脂肪含量均符合中国国标 ， 但与上期评测的38款国产纯牛奶相比 ， 进口纯牛奶的脂肪含量普遍偏低 。
2、除了渥康纯牛奶的脂肪含量达到了5.0g/100ml外 ， 其他39款均在3.2g/100ml-4.0g/100ml之间 ， 妙可Mlekovita纯牛奶的脂肪含量最低 。
3、牛奶脂肪含量的高低会影响其口感 ， 含量低可能导致奶香味不足、味道寡淡 。 而且脂肪能够促进维生素A/D/E/K等脂溶性维生素更好地吸收 。 所以 ， 体重正常的宝宝 ， 更建议选择脂肪含量高的纯牛奶 。 成人则可以做另外的考虑 。
碳水化合物小结：
1、《GB 25190—2010食品安全国家标准 灭菌乳》没有对牛奶中的碳水化合物含量做直接规定 ， 只要求了“非脂乳固体”（蛋白质、乳糖及矿物质）需≥8.1% 。
因此 ， 在没有额外添加糖的前提下 ， 纯牛奶的碳水化合物含量越高 ， 说明其本身的乳糖更丰富 ， 营养价值也更高 。
2、40款进口纯牛奶的碳水化合物含量 ， 与上期国产纯牛奶评测的情况基本一致 ， 整体差别不大 。
3、其中 ， 德运纯牛奶的碳水化合物含量最高 ， 为5.1mg/100ml 。 荷高纯牛奶、纽麦福跑跑牛益稚4.0纯牛奶最低 ， 碳水化合物含量为4.5mg/100ml 。
（P.S. 若宝宝患有乳糖不耐受症 ， 可以喝“无乳糖牛奶”/酸奶 ， 或者通过每天摄入少许普通纯牛奶 ， 逐渐培养耐受 。 ）
总评结束了钙、蛋白质、脂肪、碳水化合物的营养价值比较和分析后 ， 笨爸爸给各营养指标按重要程度进行了权重划分 ， 以及加权平均计算 。
仅从营养成分表标识来看 ， 40款进口纯牛奶营养价值的最终得分及排名情况如下：
根据得分情况 ， 笨爸爸给大家提供以下几点建议：
①渥康纯牛奶 ， 排名第一 。
原产地为新西兰 ， 钙133mg/100ml、蛋白质4.0g/100ml、脂肪5.0g/100ml ， 这样的数据在进口/国产牛奶中 ， 都是十分突出的 。 自然地 ， 其售价相对也比较高 ， 100ml要去到3.73元（参考价格） 。
②纽麦福跑跑牛益稚4.0纯牛奶、纽仕兰纯牛奶(白) ， 分列二三名 。
两款纯牛奶的原产地均为新西兰 ， 蛋白质都达到了4.0g/100ml的高水平 ， 钙含量分别为130mg/100ml、122mg/100ml ， 也比较理想 。 只是脂肪含量综合进口/国产纯牛奶的情况来看 ， 略有点低 ， 不过对成人来说 ， 也比较合适 。
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