【对38款国产纯牛奶的营养价值进行了比较和分析 国外牛奶有哪些品牌？】上周 ， 笨爸爸发布了国产纯牛奶评测的【上篇】 。 通过对比营养成分表 ， 对38款国产纯牛奶的营养价值进行了比较和分析 。
针对该文发布之后 ， 部分宝妈提出来的一些主要疑问 ， 笨爸爸先来简要回答一下：
1、这些纯牛奶有没有加什么防腐剂 ， 要不然保质期怎么可以到6个月以上这么久？
答：正规厂商生产的纯牛奶是没有添加任何防腐剂的 。 保质期时间长 ， 是因为其采用了超高温瞬时灭菌技术 ， 能够有效杀灭所有的细菌 ， 再在无菌条件下进行灌装 。 因而 ， 灭菌乳在常温环境下可以保存6个月左右 。
同时 ， 保存时长跟包装材料也有一定关系 。
2、为什么没有对营养成分表中的钠含量进行分析？
答：牛奶中的钠不等同于盐（氯化钠） ， 钠元素也是人体需要的一种微量元素 。
总体来说 ， 牛奶中的钠含量很低 ， 既不是主要的营养物质 ， 也不是宝宝日常钠摄入的主要来源 ， 因此也不需要担心钠摄入超标的问题 。 所以 ， 没有将钠作为纯牛奶评测的一项指标 。
3、营养成分的差距 ， 多喝几口奶不就可以弥补回来了吗？
答：通过计算 ， 不同品牌纯牛奶中营养成分的差距不是特别大 ， 多喝几口奶的确是能够弥补回来 。
但宝妈们要考虑的是 ， 常温奶通常要求在开启后立即饮用 ， 多数盒装牛奶的容量也差不多 ， 那么宝宝只喝了几口的牛奶该如何处理呢？而宝宝如果将一整罐奶都喝掉 ， 又可能导致营养摄入过量的问题 。
所以 ， 在同等情况下 ， 笨爸爸仍然是推荐营养成分含量更高的牛奶 ， 而不是通过多喝几口的方式补足 。
4、宝宝要喝也是喝巴氏鲜奶 ， 常温奶根本就没有什么营养 ， 怎么还推荐？
答：与巴氏鲜奶相比 ， 常温奶的确会在热处理过程中损失少量的维生素 。 不过 ， 喝牛奶的主要目的不是为了获取维生素的 。
另外 ， 最重要的蛋白质和钙 ， 常温奶中并不会损失 。 因此可以说 ， 巴氏奶和常温奶在营养方面的差别并不大 ， 只是在口感上会有所差别 。
5、你这是帮牛奶品牌打广告吧？
答：不是 。 宝宝评测不接受试图影响评测结果的广告和赞助 。
好 ， 简要地回答完这几个问题 ， 下面我们来进入进口牛奶的评测 。
很多宝妈可能更偏爱进口产品 ， 本期 ， 我们先来评测一下进口非有机常温纯牛奶 。 本期【上篇】 ， 也是通过营养成分表 ， 来看看来自国外的牛奶 ， 在钙、蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养价值方面的表现如何？（后续会进行实验室的检测）
（P.S. 有机牛奶、巴氏牛奶的评测会陆续发布 ， 敬请关注噢！）
评测说明本期评测共选择了40款销量较高的进口纯牛奶 。 既有国产品牌 ， 也有海外本土品牌 ， 均采用的是国外奶源 ， 在国外加工生产后、再原装进口到中国 。
这些品牌包括：
蒙牛、伊利、燕塘、荷兰乳牛、爱氏晨曦、德亚、德运、上质欧诺鲜、澳伯顿、纽麦福、安佳、艾美、欧德堡、纽仕兰、澳牧、甘蒂牧场、多美鲜、妙可、好沃德、荷高、艾恩摩尔、喜德宝、兰雀、风车牧场、尼平河、萨尔茨堡、绿林贝、维加、渥康、蔚优 。
产品图如下：
关于评测产品要说明以下几点：
1、本期评测的40款进口纯牛奶的奶源地及产地均在国外 ， 涵盖了：新西兰、澳大利亚、德国、法国、荷兰、瑞士、爱尔兰、比利时、奥地利、波兰、葡萄牙、西班牙等 。 具体情况见上方产品图的黑字部分 。
这些地方属于南/北纬40-50度的世界“黄金奶源带” ， 与国内的奶源地相比 ， 牧场环境、奶牛品种、奶牛养殖与管理、生乳安全控制等方面更优质、更严格 。
2、本期评测的40款进口纯牛奶均为超高温灭菌乳（即常温奶） ， 常温密闭可保存8-12个月 。
3、本期评测的40款进口纯牛奶均为非有机全脂纯牛奶 。
下面 ， 开始对40款进口纯牛奶的营养价值（钙、蛋白质、脂肪、碳水化合物）进行比较 。
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