银耳 , 一种常见的化妆品成分 , 被称为“穷人的燕窝” 。它不仅能美容养颜、补钙、促进肝脏排毒 , 还能减肥、提高免疫力 。银耳有多种做法 , 尤其是汤汤是最好的 。
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银耳有这样的优点 , 银耳到底怎么泡?关于浸泡银耳有不同的看法 。有人说热水浸泡 , 有人说温水浸泡 , 还有人说冷水浸泡 。那么银耳怎么泡呢?我们一起来看看吧!
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其实泡银耳的方法很简单 。第一种方法是用冷水浸泡银耳 , 即直接将银耳放入冷水中 , 加入足够的冷水 , 一定要将银耳盖上 。这样 , 浸泡银耳需要很长时间 。一般浸泡银耳需要3-4小时 , 每公斤干银耳可产3.5-4.5公斤 。因此 , 如果有足够的时间 , 最好将头发浸泡在冷水中 , 无论是质地、味道还是头发量都是最好的 。营养也是最好最少流失的 。
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第二种:温水浸泡 , 比冷水浸泡快很多 , 但要求水温高 , 水温不宜过高 。一般水温可以在25-30左右 , 这样银耳的营养不会被破坏 。水温过高 , 会破坏银耳的营养 , 影响口感 。这种方法是一种快速使用银耳的方法 。一般最早需要2个小时左右 。
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也有人说 , 千万不要用创业网的泡沫 。这种方法使银耳的营养消失 , 口感更差 , 银耳的杂质不用清洗就清洗干净了 。最好不要用泡泡做头发 。
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银耳怎么能煮得很稠?
1.要煮银耳 , 首先要选银耳 , 银耳做好了 , 明胶又厚又软 。一般我们选择的银耳颜色深 , 浅黄色 , 无异味 , 属于正常银耳 。这是没有用硫磺熏过的银耳 , 质量很好 。
2.把头发泡一下 , 放在凉水里泡一下 , 加足够的水 , 因为银耳很大 , 需要更多的水 。
3.泡开后 , 将银耳梗去掉 , 撕成小块 。
4.再清洗一遍 , 清洗几次 , 直到干净为止 。
5.砂锅或电炖肉最好 。加入银耳和足够的水 。还可以加桃胶或者企业家的红枣 。
6.大火转小火 , 小火煨30分钟左右 , 中间搅拌几下 , 小火糊锅底 。
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7.一定要加入足够的水 , 因为它需要大量的水才能容易干燥 , 直到银耳变软变稠 , 然后就会凝胶状 。可以加入冰糖 , 几分钟后枸杞就可以再次煮熟了 。
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【银耳怎样才能煮的很黏稠? 银耳怎么煮才会粘稠】8.用电饭煲或电压力锅炖银耳汤 , 也是非常适合懒人的方法 。这就是现在快煮的银耳法 。
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小伙伴们 , 银耳怎么泡?欢迎分享你的好方法!
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