前段时间买了一袋板栗放家里， 后来因为事情太多就一直忘记吃了， 今天才发现， 但是板栗已经放干了， 请问这要怎么搞来吃才好？
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板栗放干了怎么搞来吃板栗变干大多数情况下都是水分蒸发了所导致， 将干板栗用水先泡一段时间（不要太久了）， 然后将泡好的板栗开一个小口子放到锅里， 再加入一点糖开始煮， 最后吃起来也是非常不错的；除此之外， 还可以炒熟吃， 或者和鸡肉、猪蹄等炖煮食用 。
干板栗泡水泡多久6-8小时 。
干板栗的浸泡时间与其变硬的程度有一定的关系， 一般情况下浸泡6-8小时左右板栗基本可以回软， 具体可以通过板栗的状态来判断， 如果板栗捏起来没有之前那么硬， 手感富有弹性的时候就已经浸泡好了 。 要注意浸泡时间不宜过长 。
糖炒栗子干了怎么办加热一下 。
糖炒栗子壳会裂开， 而在炒制的过程中栗子里的水份也被蒸发出来了， 由于冷却之后流失了不少水份， 果肉就变干变硬， 变干了的糖炒栗子可以用微波炉或者炒锅加热一下（最好是想吃多少热多少）， 加热后的板栗口感和味道都与刚煮熟的差不多的 。
如果还是觉得很干， 也可以用它来煲汤食用 。
板栗放久了吃会中毒吗根据情况而定 。
【【养生常识】板栗放干了怎么搞来吃 干板栗泡水泡多久】如果板栗放的时间比较久， 但是并没有发霉或变质的话， 那么即使食用之后也不会中毒， 只是口感上会有所改变；但是如果放久了的板栗已经有黑斑、长霉、腐烂等情况的话， 人体食用之后就可能会引起食物中毒症状 。
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