去海鲜市场 ， 打算买螃蟹来吃 ， 但这螃蟹分类品种实在是太多了 ， 不知道这河蟹和海蟹哪个贵 ， 哪个更好吃呢？
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河蟹和海蟹哪个贵不同品种价格不同 ， 无法具体比较哪个更贵 。
河蟹又叫淡水蟹 ， 是指生活在江河湖泊区域的螃蟹 ， 常见品种有阳澄湖大闸蟹、七里海河蟹等；而海蟹是生活在近海浅海领域 ， 水深10-50米海区的螃蟹 ， 通常指的是梭子蟹 ， 这些不同品种的螃蟹 ， 其售价各有差异 ， 如阳澄湖大闸蟹在每年的九十月份是爆卖时期 ， 价格在几十到几百元一斤左右 ， 而梭子蟹较为稳定 ， 通常在100-200元左右一斤 。
河蟹跟海蟹哪个好吃大部分人都觉得河蟹更好吃 。
河蟹虽然没有海蟹那么大 ， 但肉质更细嫩 ， 饱满 ， 而且味道没有海蟹那么腥 ， 加上河蟹蟹黄、蟹膏多 ， 对于很多爱吃螃蟹的人来说 ， 有时候追求的就是吃蟹黄、蟹膏的那种美味享受 ， 因此总体来看河蟹的美味体验比海蟹更好吃 。
河蟹跟海蟹有什么区别1、形态颜色区别海蟹
新鲜的海蟹壳呈青灰色 ， 蟹鳌和蟹腿完整 ， 鳌足大部分为紫红色带白色斑点 ， 一部分或整个腹面为白色 ， 腿关节有弹性 ， 蟹的两端壳尖无损伤 ， 雄蟹腹部呈三角形 ， 雌蟹呈圆形 。 雄蟹背面茶绿色 ， 雌蟹紫色 ， 腹面均为灰白色 。
河蟹
蟹壳呈青绿色、有光泽 ， 最前端的一对附肢叫鳌足 ， 表面长满绒毛 ， 蟹脚夹力大 ， 腿完整而饱满(硬实而不空) ， 爬得快 ， 连续吐沫有声音；河蟹的雌雄可从它的腹部辨别：雌性腹部呈圆形 ， 雄性腹部为三角形 。
2、生长环境区别海蟹
海蟹 ， 顾名思义 ， 就是生长在海中的蟹类 ， 海蟹是我国沿海地区的主要养殖品种 ， 一般在3-5米深海底生活繁殖 ， 冬天移居到10-30米的深海 ， 喜欢在泥沙底部穴居 。
河蟹
河蟹学名中华绒鳌蟹 ， 是一种在淡水中生长 ， 河水中繁殖的蟹类 ， 河蟹喜欢栖居在江河 ， 湖泊的泥岸或者滩淤的洞穴中 ， 或者隐匿在石砾和水草中 ， 常在夜间活动 ， 属于名贵淡水产品 。
3、捕捞期区别海蟹
海蟹的捕捞期有春秋两次 ， 大多集中在4～5月和9～10月 ， 渔期比较长 。
河蟹
河蟹一般在每年秋季产卵 ， 所以金秋时节也是河蟹捕捞的最佳时节 ， 一般在每年的九月底和12月中旬时吃河蟹最好 。
4、营养区别河蟹和海蟹在营养上各有千秋 。 同等重量下 ， 河蟹的维生素A、维生素B1、维生素B2和维生素E的含量高于海蟹 ， 而钙、钾和镁的含量则要低于海蟹 。 就大家最关心的胆固醇而言 ， 河蟹的含量是海蟹的两倍多 ， 蛋白质含量也略高于海蟹 。
怎么挑好吃的螃蟹1、看颜色：蟹的颜色要青背白肚、金爪黄毛；
2、看体型：体型要大而老健 ， 越重的螃蟹肉多、蟹黄或蟹膏也肥美 ， 自然更好吃 。
3、看肚脐：肚脐要向外凸出；
4、看蟹毛：蟹脚上要蟹毛丛生；
5、看动作：动作要敏捷活跃 。
【【养生知识】河蟹和海蟹哪个贵 河蟹跟海蟹哪个好吃】符合以上这5个条件的螃蟹则为好蟹 。
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