板栗是一种坚果类食物 ， 富含淀粉 ， 口感粉糯 ， 还有补肾强身的功效 ， 板栗可以炒着吃 ， 也可以蒸或者煮着吃 ， 那么板栗用高压锅要煮多久才能熟呢？
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板栗用高压锅要煮多久才能熟上汽之后煮6-10分钟即可 。
板栗中富含淀粉 ， 外面有一层木质外壳 ， 且单个板栗的个头不大 ， 其实是比较容易煮熟的 ， 高压锅煮板栗 ， 一般上汽之后6-10分钟就可以关火了(板栗多就要煮久一点） ， 加上前后加热还有等放气的时间 ， 大约需要15-20分钟 。
高压锅煮板栗会爆炸吗正确使用高压锅不会爆炸 。
高压锅煮板栗在开锅后不宜大火炖煮太长时间 ， 否则容易堵塞减压孔引发危险 ， 最好用小火 。
而且压力锅内盛放水和食物有一定规定的 。 一般来说,盛放的食物或水是最低不能小于内胆容积的1/5 ， 最多不能超过容积的4/5 。 所以放水的时候 ， 一定不能超过高 压锅的4/5位置 ， 并且要要检查排气管孔是否畅通 ， 以免发生事故 。 然后将锅盖盖上 ， 按锅盖上箭头所示"关"的方向 ， 转动锅盖 ， 直到两手柄完全重合为止 。
蒸栗子好还是水煮好蒸着吃比炒着吃好 ， 煮着吃呢比蒸着吃好 ， 毕竟煮着吃水分比较多 ， 板栗属于热性(干性) ， 所以建议老人和小孩少吃 ， 不然消化不好 。 不过蒸的时候蒸架要高点的那种,离水面要有一定距离,不然水沸腾的时候要漫到板栗上去 。
水煮板栗的小妙招1.煮板栗前在板栗背部中间划一刀 ， 把板栗皮划破 ， 这样煮板栗就很容易涨开且更易剥皮；
2.煮板栗最好选择热水下锅 ， 这样可以缩短煮板栗的时间 ， 煮出来的口感也会更好；
【【养生常识】板栗用高压锅要煮多久才能熟 高压锅煮板栗会爆炸吗】3.煮板栗的时间不可过长 ， 大概20分钟就可以 ， 时间过长板栗中的营养成分就会流失过多 ， 最好的方法是煮20分钟后关火 ， 焖一会 ， 这样板栗会更好吃 。
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