鱼丸是我比较喜欢吃的一种食物 ， 味道鲜美 ， 而做鱼丸主要的配料就是鱼 ， 做鱼丸用的鱼是有一定要求的 ， 那么什么鱼做鱼丸好吃？鱼丸的做法是什么？
【【养生知识】什么鱼做鱼丸好吃 鱼丸的做法是什么】
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多齿蛇鲻多齿蛇鲻被潮汕地区被称为“那哥鱼” 。 这种鱼呈长柱状 ， 横切面为椭圆形 ， 尾部细长 。 健脾补气 ， 固精缩尿 。
草鱼草鱼鱼体较长 ， 略呈圆筒型 ， 头部平扁 ， 尾部侧扁 。 肉性味甘、温、无毒 ， 有暖胃和中之功效 。 一般人群均可食用 。
海鳗海鳗鱼少刺多肉 ， 洁白细嫩 ， 吃水量大 ， 味道鲜美 ， 是烹制鱼丸的理想原料 。
马鲛鱼鱼浑身肥满 ， 是一种经济价值较高的海产优质鱼类 ， 含有多种维生素 。 马鲛鱼还具有提神和防衰老等食疗功能 ， 常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症有一定辅助疗效 。
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