沙田柚以果肉风味分为酸柚与甜柚两大类 ， 或以果肉的颜色分为白肉柚与红肉柚两大类 ， 也有以果形分为球形柚或梨形柚两大类 ， 沙田柚的功效与作用是什么？
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促进食欲沙田柚中含有大量的有机酸和果糖、葡萄糖、蔗糖等糖类物质 ， 食用沙田柚后 ， 这些成分进入肠道 ， 可以促进胃液的分泌 ， 胃口不佳人群适量食用可以促进食欲 ， 增加食物的摄取 ， 对健康很有益处 。
润肠通便沙田柚中含有大量的水分、粗纤维以及果胶 ， 食用沙田柚后会促进肠道的蠕动、增加粪便的体积、加速食物残渣排出体外的速度 ， 可以减少宿便的产生、缓解便秘 ， 日常有排便困扰的人群可以经常食用沙田柚促进排便 。
止咳化痰沙田柚性寒 ， 味甘、酸 ， 入肺经、胃经 ， 具有理气化痰的功效 ， 秋季天气干燥 ， 很容易患上燥咳症状 ， 适量食用沙田柚具有止咳平喘、化痰清肺的作用 ， 另外 ， 沙田柚对慢性支气管炎的久咳和燥咳均有改善作用 。
美容养颜【【养生知识】沙田柚的功效与作用 沙田柚怎样挑是新鲜的】沙田柚中含有大量的维生素C ， 以及其他微量元素 ， 食用沙田柚可以保持皮肤的弹性、防止皱纹的产生 ， 抑制黑色素 ， 让皮肤变得净白、柔嫩 ， 而且 ， 沙田柚中还含有膳食纤维等润肠成分 ， 可以加速机体排毒、养颜美肤 。
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