鸡蛋是平时生活中常见的一种食物 ， 常常早餐会吃鸡蛋 ， 想问一下鸡蛋和什么一起吃最好？牛奶和鸡蛋一起吃的危害是什么？
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鸡蛋和什么一起吃最好虾皮鸡蛋含卵磷脂、蛋白质、维生素B1、维生素B2、铁、锰 ， 钙、磷等成分 ， 有滋阴润躁、养血息风等功效 。 虾皮含钙、磷丰富 。 鸡蛋、虾皮是婴幼儿生长发育的保健食品 。 幼儿将二者合用能获得丰富的蛋白质 ， 较多的钙、磷、铁及维生素A、D等 ， 促进健康地生长 ， 防止疾病的发生 。
韭菜鸡蛋与韭菜二者混炒 ， 可起到补肾、行气、止痛的作用 ， 对治疗阳萎、肾虚、尿频、痔疮及胃痛等有良好的效果 。
番茄鸡蛋遇上西红柿 ， 是营养绝配 。 二者结合 ， 能够良好地“去粗取精” 。 鸡蛋吃多了胆固醇容易升高 ， 而西红柿含有丰富的番茄红素 ， 可以软化血管 ， 起到保护心血管的作用 。 西红柿含有丰富的维生素C和胡萝卜素 ， 与鸡蛋同炒 ， 就是植物蛋白和动物蛋白的完美结合 。 西红柿中含有胡萝卜素 ， 鸡蛋中含有核黄素 ， 两种营养物质相融合 ， 可以起到明目的作用 。 这道菜基本适合任何人群 ， 尤其是因体虚、年老而感到眼睛昏花的人和贫血、血亏的人 。
牛奶和鸡蛋一起吃的危害牛奶盒鸡蛋一起吃以后 ， 并不会对身体健康造成危害 ， 不过一次不宜吃太多 ， 建议每天只吃一个鸡蛋就好 ， 以免加重肠胃负担 。 有的人习惯在冲泡好后的牛奶中打入生鸡蛋 ， 这样并不是健康的饮食习惯 ， 因此不建议这种吃法 。 因为牛奶中的温度不够高 ， 鸡蛋并不能完全熟透 ， 这种吃法可能会将生鸡蛋中的细菌带入人体 ， 不仅不卫生还不健康 。 仅依靠牛奶的温度是不能将细菌全部杀灭的 ， 这样的吃法容易引起肠胃炎 ， 而且生鸡蛋的蛋白质不易吸收 ， 这样吃并不能补充更多的营养 。
鸡蛋能和水果一起吃吗通常的水果对身体都有好处 ， 最有效果的就是美容养颜和清热去火 ， 同时还能利尿养胃 ， 在夏季的时候很受人们的喜爱 。 鸡蛋的蛋白质很高 ， 里面含有丰富的胆固醇 ， 能快速的被人体吸收 ， 最主要的功效是保护身体的肝脏 ， 减小肝脏的损伤程度 。 鸡蛋和水果可以一起吃的 。
鸡蛋不能和什么一起吃鸡蛋+茶很多人都有喝茶的习惯 ， 但是 ， 吃完鸡蛋之后千万不能立刻喝茶 ， 因为茶中含有鞣酸 ， 它与蛋白质相遇就会使得肠胃蠕动减慢 ， 这样的话就会造成粪便在肠道停留的时间过长 ， 容易造成便秘 ， 影响身体健康哦!一煮再煮的茶叶蛋也是要注意少吃 。
鸡蛋+牛奶鸡蛋加牛奶 ， 这是我们经常见到的吃法 ， 但是 ， 这种吃法并不科学 ， 因为牛奶中含有乳糖和半乳糖 ， 而鸡蛋中含有蛋白质 ， 就会分解氨基酸 ， 减少血液中可以利用的葡萄糖 ， 从而半乳糖就会被氧化 ， 两者同吃就会导致营养成分减弱哦!
鸡蛋+柿子吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒 ， 总则会导致急性肠胃炎还有肺结石 。 一般而言 ， 这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状 。 所以如果服用时间在1~2小时内 ， 可使用催吐的方法 。 立即取食盐20g加开水200ml溶化 ， 冷却后一次喝下 ， 如果不吐 ， 可多喝几次 ， 迅速促进呕吐 。 或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服 。 如果服用时间较长 ， 尽快服用些泻药将有毒物质排除体内 。
鸡蛋+豆奶【【健康知识】鸡蛋和什么一起吃最好 牛奶和鸡蛋一起吃的危害】鸡蛋和豆奶同食会影响营养的吸收 。 蛋白质进入胃肠 ， 经胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解为氨基酸 ， 而后由小肠吸收 。 豆奶中有一种胰蛋白酶抑制物质 ， 能破坏胰蛋白酶的活性 ， 影响蛋白质的消化和吸收 。 鸡蛋中含有一种黏液性蛋白 ， 能与胰蛋白酶结合 ， 使胰蛋白酶失去作用 ， 从而阻碍蛋白质的分解 。
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