如何洗猪肠(如何快速干净地洗猪肠)
大肠是许多人喜欢吃的美味菜肴 。可以炒红烧大肠之类的 。因为猪肠特别难清洗，是人们又爱又恨的食材，很多人都不愿意买猪肠 。那么，如何清洗猪肠呢？今天给大家分享一下猪肠怎么洗 。
和大家分享一下如何清洗猪肠 。首先，用流动的水冲洗大肠几次 。猪肉摊上买的猪大肠表面光滑有粘性 。先洗这边，大肠这边最脏 。洗完了请洗 。然后反过来洗里面 。然后加入适量香醋和干面粉反复揉搓 。因为面粉有很强的吸附性，可以去除杂质和异味 。搓完之后用水冲洗干净，然后把大肠翻过来用同样的方法搓爪子 。分别摩擦两侧约五分钟 。
加入香醋粉
然后将洗净的大葱切碎，放入洗净的大肠中，反复揉搓 。
【怎么洗猪大肠又快又干净 猪大肠怎么洗】反复摩擦和抓挠
大肠清洗干净后，最好放在锅里煮，用葱姜酒煮几分钟 。烫可以使猪的大肠更干净，吃起来更安全 。热烫可以起到一定的杀菌消毒作用 。溺死猪肠要注意 。水开后将猪肠放入锅中 。如果用冷水淹没猪肠，会收缩，影响猪肠的口感 。要焯水猪大肠，要把整个猪大肠放在锅里焯水后才能切，防止大肠焯水时收缩 。经过这样的处理，大肠的异味基本去除了，剩下的就是大肠的肠味 。
放入锅中焯水 。
在我们的日常生活中，我们可以发现许多生活窍门 。看完之后你学会了吗？别忘了集注意力！告诉你的朋友和家人 。
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