（6）相对成本比较高 ， 需要支付加盟费等各种费用 ， 承担营业转让、竞业禁止等义务 ， 比起自营整体成本会高一点 。
以上这些优缺点的分析仅仅是对餐饮加盟的一些分析 。当然做餐饮的风险和利弊远不止此 。餐饮加盟的好处和劣势 ， 在已经形成一定规模的有固定的经营模式的餐饮公司相对容易判断 ， 然而现在有许多刚开设分店就开始接受加盟的公司 ， 就已经不是利与弊的考量 ， 而是是否要跳坑的权衡了 ， 很多所谓的网红加盟店 ， 可能一两年风头过了 ， 犹如潮水 ， 什么都不剩 。选择加盟商不是一件容易的事 ， 需要斗智斗勇 ， 需要火眼金睛 ， 需要目光长远 。
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