贵州的粮食作物以水稻、玉米、小麦、薯类为主，经济作物以烤烟、油菜籽为主要品种 。经济林木主要有油桐、油茶、乌桕、漆树、核桃等，“大方生漆”、“六马桐油”为贵州名优土特产品 。全省饲养的主要畜品种有30多种，优良牧草资源2500余种 。
三、贵州省拥有众多的世界级特大桥
贵州的特大桥让世界刮目相看！ 贵州省已建成公路桥梁2.1万座，在建桥梁5000多座；值得一提的，世界高桥前100名中，有80多座在中国，其中有40多座就在贵州 。在《中国高速公路建设实录》收录100座特大峡谷桥，有一半在贵州 。贵州桥梁覆盖了梁桥、拱桥、悬索桥、斜拉桥等桥梁结构型式，几乎包揽了当今世界上的全部桥型 。
世界高度排名第1——杭瑞高速北盘江大桥：高度：565米（建成时间：2016年） 。杭瑞高速贵州境毕节至都格段北盘江大桥坐落于云南宣威与贵州水城交界处，横跨云贵两省，全长1341.4米，桥面到谷底垂直高度565米，为目前世界第一高桥 。
世界上最大跨径的钢桁梁斜拉桥——贵黔高速鸭池河大桥：也是世界山区斜拉桥之最 。建成时间在2016年 。贵阳至黔西高速公路鸭池河大桥桥面距离水面距离为434米，高度排名世界第五位，贵瓮高速清水河大桥 。
世界上最大单跨板桁结合加劲梁悬索桥——银百高速贵州境贵阳至瓮安清水河大桥：总投资15.4亿元，全长2171.4米，主跨1130米 。也是亚洲第一的山区双塔单跨钢桁悬索桥 。
世界高度排名第8——息黔高速六广河大桥：高度：375米建成时间在2017年 。息黔高速公路六广河特大桥是息烽至黔西高速公路的控制性工程，为跨越风景名胜区六广河而设 。主塔采用薄壁空心花瓶形索塔，十分壮观 。其中的多项技术指标受到业内人士的赞叹和仰慕 。
世界第一大隧道锚——沪昆高速坝陵河大桥 。高度：370米沪昆高速坝陵河大桥2009年建成，桥长1564米、主跨1088米、最高桥墩202米、桥高370米 。值得一提的是，该大桥主跨突破千米，世界建桥史上尚属首次；其中西岸隧道式锚碇长74.34米，为世界第一大隧道锚 。
世界高度排名第10——关兴公路北盘江大桥 。高度：366米 。该桥是一座悬索式高架公路桥，是贵州省关(岭)兴(义)高等级公路上的咽喉，该桥长度388米，于2003年12月28日建成并通车位于贵州省贞丰县与关岭县交界的北盘江上，横跨北盘江 。
世界高度排名第11——杭瑞高速抵母河特大桥 。高度：360米 。抵母河特大桥位于水城县董地乡东北约2公里处的抵母河峡谷，是杭瑞高速贵州省毕节至都格（黔滇界）公路的三座特大桥之一，抵母河特大桥全长881.5米，主桥采用538米单跨钢桁梁悬索桥 。2012年9月开工建设 。
世界高度排名第12——黔织高速六冲河大桥 。高度：340米 。六冲河特大桥是一座位于中国贵州省织金县的斜拉桥，跨越六冲河峡谷，桥梁主跨438米，全长1508米，于2013年开通时以其340米的高度位列世界最高十座桥梁之一 。
世界高度排名第15——沪昆高速北盘江大桥 。高度：318米 。镇胜高速北盘江大桥位于贵州省黔西南州晴隆县境内，是上海至昆明高速公路（G60）贵州境内镇宁至胜境关段上的一座大桥，为单跨钢桁加劲梁悬索桥，大桥全长1020米，主跨636米 。
世界高度排名曾经世界第一: 贵毕高等级公路六广河大桥.高度：297米.建成时间在2001年 。该桥系预应力钢筋混凝土连续刚构桥，全长564.2米，主跨240米，边跨145.1米，桥高297米，桥墩高90米，桥高与墩高均居全国第一，曾经被誉为“亚洲第一峡谷高桥” 。竣工时，六广河大桥以高度297米成为世界第一高度桥梁，成功刷新了科罗拉多州290米高的皇家峡谷大桥尘封了72年之久的世界纪录 。
世界高度排名第28——杭瑞高速公路总溪河大桥 。高度：264米 。建成时间在2015年 。厦蓉高速贵州境毕节至纳雍段总溪河大桥，该桥所在区域是典型的贵州山区丘陵河谷地区，2016至2017年荣获国家公路建设最高质量奖——“李春奖”(公路交通优质工程奖) 。
中国跨径规模和技术难度居同类桥型第1——道安高速乌江大桥 。高度：260米 。建成时间在2016年 。乌江特大桥位于贵州省遵义市湄潭县和余庆县交界处，为道安高速公路全线关键控制性工程，大桥全长610米，桥宽28米，塔高172米，为主跨360米的双塔双索面钢砼叠合梁斜拉桥，是贵州首座混合式钢混叠合梁斜拉桥，
世界桁式桥梁第1——江界河大桥 。高度：256米 。建成时间在1995年 。省道S205线江界河大桥位于贵州省瓮安县江界河风景区，在瓮安县城以北48公里处的震天洞峡谷中 。在同类桥梁中，江界河大桥雄居世界第一，堪称天下第一桥（建成时） 。它的建成，宣告了桁式桥梁新的世界纪录的诞生 。获1997年国家科技进步二等奖、贵州省科技进步一等奖、中国建筑工程鲁班奖 。
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