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陕西有什么特产干货 陕西特产网

陕西特产有什么

陕西特产网(陕西有哪些特产干货)
周轶君核桃到猕猴桃，灞桥樱桃，衡山大明绿豆，耿镇湖萝卜，耿镇湖萝卜，郏县油枣，靖边土豆，韩城大红袍花椒，镇安板栗 。其中，灞桥樱桃颗粒饱满，果形巨大，肾形或宽心形，色泽鲜艳有光泽 。
周至猕猴桃:

陕西周至，被称为“猕猴桃之乡”，是世界上最大的猕猴桃种植基地 。周至猕猴桃猕猴桃质地柔软，有时被描述为草莓、香蕉和菠萝的混合物 。因为猕猴喜欢吃，所以取名猕猴桃 。也有人说果皮上覆盖着皮毛，看起来像猕猴 。品种，其鲜果和加工产品多次获得国际国内奖项，并出口到26个国家和地区 。猴桃是一种营养价值很高的水果，含有10.2-17%的可溶性固形物，其中糖70%，酸1.69%，此外还有猕猴桃生物碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需的17种氨基酸 。它被称为“营养金矿”和“保健奇果” 。
灞桥樱桃:

营养丰富，含有铁、维生素A、B、C、钙、磷等多种矿物质元素，具有较高的食用和药用价值，适口性强 。果实成熟时，鲜红、精致、美味、迷人 。灞桥区位于陕西省关中盆地中部，是xi的市辖区之一 。从东到西，从南到北，斜坡呈阶梯状，地面平缓起伏 。春夏秋冬四季分明，冷暖干湿变化明显，非常适合樱桃生长 。
衡山大明绿豆:

陕西省榆林市横山县特产横山绿豆是中国地理标志产品 。横山县隶属陕西省榆林市，无霜期短，低温缺水，土壤贫瘠，生态脆弱 。是适合小杂粮生长的地区 。同季充足的光、雨、热，有利于食用豆的根系发育、光合作用和着色，也有利于物质的积累和品质的提高 。大明绿豆享誉国际国内市场，被日本指定为进口免检产品 。以其粒大、粒重、色泽鲜，在多次农业展会上赢得了国内外客商和专家的青睐 。
庚戌萝卜:
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耿湖萝卜产区位于渭河两岸，是关中平原海拔最低的地带，典型的滩地，沙土深厚，土质疏松，昼夜温差大，光热资源和地下水资源丰富，是优质胡萝卜生产的天然基地 。在生产过程中，采用了清水撒种、配方施肥、深井水灌溉、拌糠防虫等具体生产技术 。其果大，色鲜，皮薄，肉红如血，核薄，核黄如菊，味甜脆，生吃能清热燥湿，熟食能润肺止咳，鲜汁红如血，有奶味 。
邢椒:

兴平花椒产于陕西省咸阳市兴平市 。兴平素有“唐蒜明椒”之称 。兴平辣椒生产基地属于典型的暖区半湿润大陆性季风气候，光热资源丰富，雨热同季 。年降水量的85 ~ 90%集中在辣椒生长旺盛期，有利于辣椒的生长发育 。此外，兴平市辣椒生产基地海拔400-500米，生长期季风较多，风力持续，明显有利于改善辣椒作物群体的通风透光条件 。因此，兴平的线椒色泽红亮，辣味浓郁，营养丰富，口感好，清香扑鼻，在国际市场上被誉为“椒中之王”，“一枝独秀” 。
佳友枣:

佳友枣树个头大，干度适中，半开，树冠自然呈半圆形 。树势中等，分枝力中等，枝叶密度中等 。根和分蘖萌发弱，生长旺盛，根系发达 。果实大，长方形或圆柱形，平均单果重12.3克，最大果重19.6克 。果肉厚，青白，质硬，略粗，汁少，味甜，微酸 。适合干燥，品质高，干燥率47.6%，含糖量75.2%，含酸量1.2%，含水量20% 。内核很小，呈纺锤形，平均重量为0.35克..4月下旬发芽，5月上旬展叶，6月中下旬开花，7月至9月上旬为果实生长期，是需雨高峰期 。10月初完全成熟，适合收割 。
怡君核桃:

宜君核桃个头大，壳厚适中，仁色纯正，果实饱满，单果重12克左右，口感无涩味，香味浓郁，品质优良 。含蛋白质15.09%(西部山区高达17.96%)，其中17种氨基酸总量为15.59% 。含有钙、磷、钾、镁、铜、铁、锌、锰、硒等多种微量元素，脂肪含量为64.1%(最高可达69%)，其中97.4%的不饱和脂肪酸为国内最高，亚油酸和亚麻酸含量分别为62.11%和9.87% 。含有维生素B1、B2、维生素E等 。所以从某种意义上来说，宜君核桃属于原生态食品 。
靖边土豆:

陕西省靖边县发展农业生产条件得天独厚，特别是平均海拔1400米左右 。此外，气候凉爽干燥，昼夜温差大，光照充足，雨热同季，土壤肥沃，土质疏松 。是马铃薯的最佳优生区，也是马铃薯育种的优势区 。靖边马铃薯非常独特，以其个头大、粒体均匀、芽眼浅、淀粉含量高而在国内外市场享有很高的声誉 。靖边马铃薯靖边县农业技术推广服务中心靖边县位于陕西省榆林市，毛乌素沙漠以南 。

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