别想当然地被标题唬住 ， 做起“30天年轻10岁、60天就年轻20岁”的简单算术来 。 若真能这样推算 ， 还不如去找哆啦A梦要部时光机 。 每个人都会变老 ， 扭捏着不肯承认也没用 。 专家们早就毫不客气地宣布：人从出生第一天开始就在变老！不过 ， 《伊周》要告诉你 ， 虽然衰老完全不可逆 ， 但它的节奏一定能放缓 ， 只要你能针对导致人体老化的“三大元凶”做出有效的预防工作 ， “变年轻”完全有可能！
第一个10天
西方有句老话：We are what we eat.我们所吃的决定我们的健康 。 这也就意味着没什么比从“吃”上着手 ， 更能有效抗衰老的了 。 所以别再甩开腮帮子猛吃垃圾食品了 ， 它们不仅会肥了你的下半身 ， 更会让你加速迈入师奶队伍 。 你想说积习难改？但其实饮食带来的乐趣只会维持30天 ， 你完全可以用30天的时间来调整自己的饮食结构、改善饮食习惯、排出体内的毒素 ， 让自己年轻10岁！
【30天让你年轻10岁 你相信吗】第一个10天：对抗发炎
谁都经历过发炎：红肿、疼痛、发热……都以为不过是小菜一碟 ， 却没想到它正是导致人体老化的最大原因！发炎的过程会造成细胞质变 ， 伤害不断累积之后 ， 最终会损及基因 ， 导致人体加速老化 。 在它的“迫害”下 ， 你可能会得贫血、过敏、心血管病、关节病变等等 ， 即使是脸上出现皱纹、肤色变得不均匀、发出面疱 ， 其实也是它在捣鬼 。
怎么办？最有效的办法就是从吃着手 。 因为是“30天年轻计划”的第一步 ， 所以先以改掉坏习惯为主 ， 用温和、渐进的方式让身体有个适应过程 。
第二个10天
第二个10天：不节食减重
10天之后 ， 我们会发现改掉坏习惯的“奖励” ， 是体重居然轻了1-2公斤！不需要“封口”节食 ， 磅秤居然也能往左偏！赶紧趁热打铁 ， 在第二个10天里 ， 让自己再甩掉些赘肉 。 要知道从20岁开始 ， 我们每10年就会增加2公斤 。 《伊周》告诉你这个沮丧的数据 ， 不是要让你乖乖接受迟早会发福的“现实” ， 而是要告诉你这其实是抗胰岛素现象在作怪 。 一旦身体机能开始老化 ， 胰岛素就被迫分泌得更多来维持正常运转 ， 但其实非但没能把糖有效地转换成能量 ， 反而变成了脂肪 ， 囤积在女性的臀部、男性的腹部 。 更严重的是 ， 这样一来细胞膜会受损 ， 长期下来人就会老得特别快 。
所以 ， 这第二个10天计划就好像“买一送一”：成功抗衰老 ， 顺便减个肥 。 你需要做的是控制食物和生活方式 ， 并定期做运动 。 要提醒的是 ， 这里的“控制食物”不是让你节食 ， 那样反而会造成微量元素摄取不足 ， 使你陷入长期营养不均的窘境 ， 相反 ， 反而是要鼓励你吃！在适当的时候吃适当的东西！
第三个10天：肠道排毒
在前面20天里 ， 你的身体似乎对你的改变有点儿意见 ， 有1-2个礼拜甚至还会拉肚子 。 难道吃错、吃坏了？照照镜子 ， 更加心理不平衡：不是说让我改掉饮食坏习惯 ， 变得健康年轻吗？怎么脸上开始冒痘 ， 皮肤状况好像还不如从前了？
别理解错了身体给你发出的信号 ， 这正是标志着饮食习惯改变后 ， 你的身体在排毒：通过肠腹泻、肾和皮肤 ， 在排除体内的垃圾 。 而为了让食物能更好地被肠道吸收 ， 并顺利排除对身体不益的“毒素” ， 在第三个10天里 ， 你除了坚持此前的饮食规则外 ， 还应该开始尝试食用生食 。 别以为是“茹毛饮血”的那种 ， 《伊周》的建议是 ， 你可以多吃生菜沙拉 ， 同时在烹饪蔬菜、红肉、白肉的时候 ， 也不要抱着“煮熟才卫生”的老套观念不放 ， 只要微煮即可 。 这是因为我们能在生食或者未经过度烧煮的食物里找到很多酶 ， 它对消化起着至关重要的作用 。 只有良好的吸收与消化 ， 才能使我们的肠道更健康 ， 反映到我们的脸上 ， 也才能更加亮丽、有活力！没错 ， 营养界的最新理论是：我们所吸收的决定我们的健康！
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