根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成人每日维生素C需要量为100 mg，成人预防非传染性慢性病的推荐日摄入量为200 mg 。
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【柠檬维C含量还不如大白菜 大白菜和柠檬维c含量】在选择日常食物时，水果可以选择鲜枣、番石榴、草莓、木瓜等 。，而且比香蕉、苹果、梨等更容易获得维生素C 。辣椒、苜蓿、芥蓝、甜椒等 。在蔬菜中不酸不甜，但维生素C的含量相当可观 。土豆含有淀粉，红薯等土豆，作为主食的选择，还能提供一定量的维生素c 。
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