如何剥竹笋(轻松处理竹笋的小技巧)
竹笋是一种可食用的食物 。喜欢吃竹笋的人比Chuangye.com人好 。竹笋味道很脆，在减肥的女性中特别受欢迎 。
竹子的种类很多，毛竹就是其中之一 。它的地下茎叫“竹鞭”，粗壮，在土里奔跑 。鞭有节，节的侧芽是竹笋 。
竹笋饱满，呈圆柱形和宝塔形，顶部圆形，中间有一个结 。竹笋壳的叶脉和毛是黄色的；竹笋色白或微黄，质嫩，味鲜 。竹笋，即竹子的嫩茎，嫩而香，味道鲜美 。它们一直被称为“蔬菜中的第一产品” 。竹笋是低糖、低脂、高纤维的食物 。它们含有大量的粗纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化，缓解便秘 。因此，它们也被称为“刮痧油菜”，是一种有效的减肥保健蔬菜 。竹笋性甘凉，具有“益九窍、通血脉、化痰生津、消食消肿”的功效 。
竹笋虽然好吃，但如果处理不当，会有一些苦味，影响食用口感 。
竹笋的外皮上还有一层厚厚的竹笋皮 。很多创业者都会有些头疼，一层一层的剥下来很麻烦 。
但是，只要找到某些提示，处理起来还是相当省时快捷的 。
快速剥竹笋的小技巧 。
其实也没必要一层一层把竹笋外面的厚被剥掉 。只需要用刀在竹笋上划一刀深，那么外衣就可以轻松快速的去掉，而且还是完整的皮，但是只需要一分钟，不是很简单吗？
【竹笋怎么剥皮(轻松处理竹笋的小窍门)】
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2个去除竹笋苦味的小技巧
去皮的竹笋可以随意烹饪菜肴 。但是，在制作之前，Venture.com还需要一个关键的小技巧，那就是去掉一些鲜笋的苦味，这样才能享受到竹笋的甜嫩口感 。
其实很简单，就是把竹笋切好之后，放在水里煮5分钟，但是要在水里加点盐 。处理后的竹笋不仅没有苦味，而且口感更好 。
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