笨鸡是哪里(本金就是笨鸡吗)

【笨鸡是哪里(本金就是笨鸡吗)】如何正确区分饲料鸡和肉食鸡?目前市场上鱼龙混杂,主要有饲料鸡、仿笨鸡、笨鸡 。今天,我给你一些建议 。
1.看一只鸡的头和鸡冠 。笨鸡的头比较小,冠比较小,食肉鸡的头比较大 。
2.看羽毛和外貌 。笨鸡生长期长,羽毛光亮,有光泽,外形小巧 。肉食性鸡和仿笨鸡体型较大,羽毛颜色较差 。德州当地的笨鸡是华北柴鸡 。一般公鸡不超过5公斤(毛重),母鸡不超过4公斤(毛重) 。来普及一点知识吧 。鸡越老,体重越大 。
3.看它的爪子 。笨鸡生长期长,活动量大,爪子下会有茧 。仿笨鸡和肉食性鸡活动量小,爪子会很嫩 。一岁左右的公鸡爪子顶端会有一个小脚趾,而仿笨鸡和肉食性鸡没有 。
4.看肌肉 。笨鸡的肌肉比较紧,仿笨鸡和食肉鸡一般毛孔比较大,肉比较松 。
5.炖鸡的时间不一样 。笨鸡炖的时间比较长,一般1.5-2个小时,吃起来很好吃 。仿笨鸡,食肉鸡,20分钟就能做好 。
关于营养,我想大家应该都懂,就不多说了 。

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