对于餐饮,很多人认为餐饮行业是民生刚需,有市场规模,进入门槛低,投资应该有大有小 。所以,我选择了看似“稳定”的餐饮行业 。
但其实开餐厅并没有想象中那么简单 。经历过的人都知道,新手光是办证就挺头疼的 。所以我们整理了办理开店证的流程,让大家心中有数,未雨绸缪 。
如果不想来回跑,请在开店前仔细阅读以下内容!(文章比较长,可以先收藏一下~)
营业执照和食品经营许可证是开餐馆的必备证件,办理顺序是“先照后证”!当然有些城市可能要求更高,所以也需要消防安全许可证和环保证明 。
营业执照
这是要做的第一件事 。国家早就实行“三证合一”,所以现在的营业执照实际上包括组织机构代码证、税务登记证、营业执照三证,可以直接在当地工商局办理 。
餐饮企业家经向有关部门咨询核实,确认店铺具备营业执照申请条件后,可按以下程序提出申请:
(1)在线验证名称
给你的餐厅起一个没有经过工商局注册的名字 。为了加快审批速度,最好准备2-3个名字,避免重名;有两种命名方式:
在官网直接登录当地工商局进行网上申请;
去当地工商局现场办理 。
无论您选择哪种方式,我们都会在您提交相关信息后立即给出审批结果 。如果名称核准,您将获得《个体工商户名称预先核准通知书》 。
(二)申请材料的准备和提交
接下来就可以提交注册申请材料了,准备好所需材料提交到工商部门综合注册窗口 。这些材料包括:(具体以当地工商局要求为准)
如果材料准备充分,一般一周左右就可以领证;如果材料不足,需要继续提交材料 。
经办机构:辖区工商行政管理局
食品卫生许可证
之前需要办理食品卫生许可证和餐饮许可证 。现在,这很简单 。只需要办理食品经营许可证就可以开业了 。
申请食品经营许可证,必须具备下列条件:
1、具有与食品品种和数量相适应的食品原料加工和食品加工、销售、储存等场所,保持场所整洁,并与有毒有害场所和其他污染源保持规定的距离;
2.具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,并具有相应的消毒、更衣、洗涤、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤、废水处理以及垃圾和废弃物存放等设备或者设施;
3.有专职或兼职食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;
4.具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接进口食品、原料和成品的交叉污染,避免食品接触有毒不洁物质;
5.法律法规规定的其他条件 。
准备材料
1.法人和员工身份证明复印件;
2.法人和从业人员健康证明复印件和原件;
3.营业执照复印件及原件;
4.店门设计图纸复印件(主要是物品定位图纸);
5.公章和财务章;
(注:详情请参考当地美国食品药品监督管理局)
现场审查
材料初审后,国家市场监管总局相关工作人员会到门店进行现场检查,现场检查通过后才能拿到营业执照 。不合格的,按照意见进行整改,再进行现场核查 。
经办机构:美国食品药品监督管理局
所需信息可能因地而异 。您可以在当地美国食品药品监督管理局的网站上查看所需信息,或致电食品药品监督管理局进行咨询 。
环保审批
根据品类,不同的品类对餐饮单据有不同的规定 。
面积小于50平方米的小餐馆,不需要办理消防和环评 。
面积在50平米以上的餐厅,需要先向环保部门申请环评,还要向公安局消防部门申请消防评估 。只有通过这两项的人才能申请餐饮许可证 。
环保审批主要包括:油烟污染、废水污染、噪声污染、固体废物污染 。你需要向你辖区的环保局办证处申请 。验收后,工作人员会上门检查指导 。
准备材料
1、提交申请环保审批手续报告:
名称、经营及联系电话、经营场所、经营内容、经营面积(用餐人数/次)、主要经营设施(炉灶、炒锅、是否有油烟净化装置、烟囱设置)、使用燃料、油烟、污水、垃圾处理及排放去向 。
2.合法经营场所的使用证明(房屋产权证明、租赁协议或开发建设单位功能区划性质图复印件等 。);
3.提交材料征求意见:
业主必须征得该建筑物的所有权人以及厨房楼层的居民和排烟管道出口周围10米范围内的建筑物所在的居委会、物业管理委员会或业主委员会的书面同意 。
4.有油烟污染的餐饮业业主必须安装油烟净化设施,并提供相关材料(是国家环保总局免检的油烟净化器,应提供免检材料原件依据) 。未免检的,应提供油烟监测结果报告 。
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