【【养生常识】草莓洗了能隔夜保存吗 草莓洗过了怎么保存到第二天】草莓味道香甜， 但表皮十分脆弱， 尤其是洗过之后， 很容易遭受细菌侵害， 导致其变得水烂， 但很多人买草莓吃的时候都喜欢一次性洗了， 不知道这草莓洗了还能不能隔夜保存呢， 怎样才能放到第二天不变质继续吃呢？
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草莓洗了能隔夜保存吗能隔夜保存 。
草莓是聚合核果， 其果皮十分柔软， 纤薄， 不易储存， 尤其是洗过的草莓， 因为清洗过程中受到的碰撞， 会导致草莓表皮受损， 从而加快其腐烂速度， 但洗过的草莓也是可以隔夜保存的， 只需注意吸干草莓表面的水分， 控制温度在3-7度之间， 抑制细菌的繁殖， 然后密封存放好就能放到第二天继续食用 。
草莓洗过了怎么保存到第二天1、用厨房纸巾将草莓表面的水分轻轻擦干， 避免水分残留导致草莓发生水烂现象 。
2、准备一个保鲜盒， 在底部垫上几层纸巾， 以降低草莓存放的湿度， 减少水分 。
3、将草莓轻轻放入保鲜盒中， 盖上盖子 。
4、再将草莓盒置于冰箱冷藏存放即可， 温度调节在3-7度， 可存放1-2天 。 注意冰箱中要保持恒温， 切忌温度忽高忽低 。 不可低于零度， 否则会冻伤草莓， 影响鲜草莓的口感 。
5、若有保鲜膜， 可将草莓放置在干净的容器里用保鲜膜包住再放进冰箱， 同样可以保存到第二天 。
6、如果有泡沫盒子的， 也可以放入泡沫盒子中， 因为它具有恒温效果， 能起到一定的保鲜作用， 将洗过的新鲜草莓吸干水分后放入泡沫箱子中， 然后用二氧化碳做降温处理， 再盖上盖子密封， 一般可以保存2-3天， 打开箱子之后， 保鲜效果消失 。
草莓洗过了如何长期保存1、冷冻保存如果需要存放的草莓量比较多， 冷藏保存也不足以吃完剩下的草莓， 建议将草莓分装入保鲜袋中， 然后置于冰箱冷冻层存放， 或是找一个干净的容器， 最好是烤盘， 将草莓果柄去掉， 将其放入烤盘， 然后将烤盘放入冰箱的冷冻层冷冻数小时， 至草莓完全被冻住为止， 这样的冻草莓可以放6个月左右， 而且吃起来别有一番风味， 适合搭配酸奶拌食或和牛奶榨成草莓奶昔食用 。
2、做成草莓果酱将新鲜的水果做成果酱也是延长其食用期非常好的一个方法， 一般自制的草莓果酱， 在不添加任何防腐剂的情况下， 放入冰箱冷藏可保存1-3个月， 具体做法可参考以下步骤：
材料：草莓、白砂糖和柠檬汁 。 比例：草莓：白砂糖：柠檬汁=50:15:2 。
做法
1、洗净草莓， 沥干水分后切开 。
2、将草莓和白糖拌匀， 放进冰箱冷冻差不多半天时间 。
3、取出冷冻草莓， 将草莓和冷冻过程中流出汁液一起放进锅里， 不盖锅盖， 大火烧开， 之后转中火， 慢炖 。
4、炖至草莓汁液粘稠时添加柠檬汁即可装瓶保存 。
怎样草莓不能吃当草莓出现了发软、腐烂、有异味的话， 那么这样的草莓是不能食用的， 其次草莓生长过程中会有灰尘、农药残留， 没有清洗过的草莓不能吃 。
但若是短时间内受到机械损伤、碰伤、撞伤的话， 那么这种烂掉的草莓是可以食用的， 而且要尽快食用， 不要存放 。
备注1、一些果形较大的草莓， 可能放了膨大剂， 但膨大剂是一种植物生长调节剂， 既不是新奇的农药， 也不是非法化学药品， 它在猕猴桃、甜瓜等水果蔬菜上被广泛使用， “膨大剂草莓”没有危害， 可以食用 。
2、一些长相奇奇怪怪的畸形草莓， 多是因为授粉不足、施肥不当造成的， 比如水分不均衡、高低温交替都可造成畸形草莓果， 这些果子都是自然现象， 可以放心食用， 不会对人体有害 。
3、还有颜色不均匀的草莓， 多是因为授粉因素造成的， 如授粉早的部位就长得快， 成熟早， 那颜色就比较红；相反， 授粉晚的部位就成熟的比较晚， 那颜色就偏白， 属于正常现象， 也是可以放心吃的 。
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