做烧麦最其中最重要的一步就是需要蒸糯米 ， 因为糯米是烧麦的主要材料 ， 糯米蒸糯米怎样一粒粒分开？糯米蒸的太软怎么进行补救？
【【健康知识】蒸糯米怎样一粒粒分开 糯米蒸的太软怎么补救】
文章插图
蒸糯米怎样一粒粒分开1、调出好坏；做烧麦蒸糯米的时候 ， 一定要把里面的杂质或者是坏掉的糯米挑出来 ， 否则这些杂质和坏掉的糯米煮了之后是很影响糯米的 ， 容易使糯米粘在一起 。
2、进行浸泡；糯米本身具有一定的粘性 ， 要是直接煮那么其中的粘性是很容易导致糯米粘在一起的 ， 浸泡之后可以在一定程度上帮助稀释其中的粘性 ， 从而使糯米成一粒一粒煮开 。
3、放蒸布；蒸糯米时可以在锅中放上蒸屉 ， 然后铺上一层浸过水的布然后将准备好的糯米倒在上面 ， 然后往锅中加入足量的清水 ， 盖上锅盖 ， 大火烧开后 ， 转小火蒸半个小时左右即可 。
糯米蒸的太软怎么补救增加蒸的时间 。
糯米蒸出来之后很软 ， 那么很有可能是因为蒸糯米的时间太短 ， 其中的水分来不及蒸发 ， 那么这时候一般建议 ， 可以在不影响糯米成型的情况下 ， 然后适当的增加蒸糯米的时间 ， 从而可以在一定程度上缓解糯米太软 。
糯米蒸之前需要浸泡吗需要 。
糯米在蒸之前是需要进行侵泡的 ， 首先是因为糯米具有一定的粘性 ， 直接蒸容易导致糯米粘在一起 ， 做烧麦时口感不好 ， 其次就是糯米是一种比较坚硬的米类 ， 要是不进行浸泡 ， 直接蒸是很难将其蒸熟的 ， 所以糯米在蒸之前是需要进行浸泡的 。
糯米蒸之前需要浸泡多久建议泡4-5小时左右最好 。
糯米是一种比较坚硬的谷物 ， 其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素以及钙、铁、磷等营养成分物质 ， 适量食用对人体的健康具有一定好处 ， 蒸之前需要提前进行浸泡 ， 一般建议将糯米提前浸泡4-5小时左右最好 。
推荐阅读
- 【养生常识】辣木籽来月经的时候能吃吗 辣木籽不适合哪些人吃
- 【健康知识】辣木籽不同的味道代表什么 辣木籽对肝肾有害吗
- 保卫萝卜3游乐场攻略
- iPhone plus突然黑屏开不了机怎么办 iPhone7plusP黑屏没反应解决方法介绍
- 天蝎男怎么哄女朋友 一起去发泄情绪
- 英国大学有哪些教学方式 教学方法
- 何为“君子不器”？ 君子不器
- 王者荣耀一叶知秋的故事-一叶知秋是谁[多图]
- 我的世界空岛生存怎么玩-空岛生存图文攻略
- 【养生常识】牛油果变色了还能吃吗 牛油果切开没熟能吃吗