蚂蚁庄园宋朝人可以吃到土豆吗?大家想要了解的就是土豆传入中国的时间 , 今天的问题是宋朝人吃火锅的时候能吃到什么蔬菜 , 具体的下面小编会给大家带来正确的答案解析 , 不懂的玩家直接参考攻略吧 。
土豆什么时候传入中国
问题:宋朝人吃火锅时 , 可以吃到以下哪种蔬菜?
土豆
菠菜
正确答案:菠菜
唐贞观年间从尼泊尔传入菠菜 , 明末时期传入土豆 , 宋朝晚于唐朝 , 早于明朝 , 所以宋朝人可以吃到菠菜 。
穿越回古代能吃到什么?
现在的考古发现证明 , 华夏文明的早期中国最早的农作物是水稻和粟 , 最早种植时间大概在7000年前 。 水稻就是现在的大米 , 粟是我们现在的小米 , 这两种农作物历经上千年 , 如今我们依然还在食用 。 这个时期食物单一 , 工艺粗糙 , 也不存在什么烹饪手法 , 以米粥为主 , 还有肉、野果等 , 祖先们能填饱肚子就不错了 。
到了先秦时期 , 西周就有了“五谷”和“五菜”之说 。 “五谷”是:稻、黍、稷、麦、菽 , 大概就是我们今天熟知的水稻、黄米、小米、小麦、大豆等 , 而“五菜”则是葵、藿(huò)、薤(xiè)、葱、韭 , 就是冬葵(也有说是秋葵)、豆苗、野蒜、大葱、韭菜 。 看的出来 , 这一时期老祖宗们的饮食开始丰富起来了 , 但是粮食产量依然不高 , 肉类相对主食来说稍微丰富一些 。 不管是菜或是肉 , 基本都是已水煮为主 , 或者全部放到一起做个大杂烩 , 也就是古人说的“羹” 。
秦汉时期主要食物依然是豆子、粟米粥 , 而且这个时代的已经出现了镬(huò , 锅的原型) , 这东西主要是用来炖菜的 , 因为那时调料和香料太少 , 做出来的味道可想而知 。 好在后来张骞出使西域 , 带回来了葡萄、石榴、大蒜啊什么的 , 但毕竟是刚刚开始引进 , 所以并没有大规模流入民间 , 再一个古代的盐是很贵的 , 所以吃的食物大都很清淡 。
到了唐宋时期 , 中国进入了最鼎盛时期 , 老百姓生活水平变高 , 随着劳动力和生产力不断提高 , 大米已经很普遍 , 已经不用煮成粥了 , 而且唐朝时期能吃到面条、烧饼了 , 酸奶、马奶、干酪等奶制品也很流行 。 这时候的人主要是吃豆子、葵菜、面条、烧饼、猪肉等 , 葡萄酒和茶只有贵族可以享用 。
宋朝时期就更是吃货们向往的朝代了 , 这时已经是古代饮食发展的顶峰 , 宋朝海上贸易的兴起 , 经济十分繁荣 , 人们兜里有钱了 , 逐渐产生了消费意识 。 这时又出现了铁锅 , 出现了宵夜 。 宋朝人把面食做成五花八门的样子 , 如今能吃到的面食在宋朝都能吃到 。 我们今天吃的菠菜、萝卜、黄瓜、茄子、冬瓜、竹笋什么的 , 在宋代已经能吃到了 , 各种水果也不缺 。
【土豆什么时候传入中国-土豆什么朝代传入中国[多图]】到了明朝 , 一个重要的东西出现了 , 那就是辣椒 。 辣椒的传入归功于明朝发达的海上贸易 , 一般认为嘉靖年间辣椒是经过海路传入我国的 , 从东南沿海逐步向西北内陆蔓延 。 还有玉米、马铃薯、红薯、花生、西红柿、菠萝、豆角等 , 但这些食材依旧珍贵 , 除非你是有钱人、贵族 , 普通老百姓还是很难吃到的 。
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