中国白莲之乡(石城被称为“白莲之乡”)
在外漂泊久了，总会想起家乡的美食 。今天，我要向您介绍石城食品——莲子 。
1996年，石城县被国务院发展研究中心誉为“中国白莲之乡” 。
作为中国三大莲子产区之一，石城县种植的白莲大部分是泰空白莲(白莲籽曾经是1994年，2002年乘坐飞船在泰空停留后返回地球 。所以这里的白莲淀粉含量高，香甜可口 。
现在我教你三种我最喜欢的白莲美食 。它们很好吃，很好吃，很好吃！
1.冰镇银耳莲子汤
配料:银耳、红枣、枸杞、石城白莲、冰糖免费 。
练习:
1.将银耳、红枣、莲子、枸杞用水浸泡2小时 。
2.将泡好的银耳去蒂，掰成小朵，放入锅中 。加水，大火烧开，再转小火煮至胶状 。
3.加入其他原料，加入冰糖，小火炖1小时左右 。
小贴士:如果用高压锅，把所有材料放在一起，大火煮30分钟左右蒸熟 。
2.木瓜莲花百合汤
原材料:
木瓜、石城免费莲子、百合、红枣、银耳、牛奶、冰糖 。
练习:
1.将原料洗净切成小块，莲子泡发蒸熟，银耳泡发撕成小块 。
2.将原料放入沸水中煮半小时，加入牛奶和木瓜，最后加入百合 。放在汤盘里，用薄荷叶装饰 。
3、花生莲子炖排骨
原材料:
排骨800克，花生50克，石城免费莲子30粒，生姜2片，薏米50克 。
练习:
1.将排骨焯一下去血 。
2.将焯水的排骨放入砂锅中，加入花生、薏米和莲子 。
3.加入姜片 。
4.倒入适量的水 。
5.大火烧开，转小火焖90分钟左右，再加盐 。
6.出锅时加点鸡精调味 。
小贴士:加水时，水一定要高过肋骨 。
是不是很好做，但是做的好吃也很重要，就是石城产的白莲，特别是手工莲子，味道会更好！
让我带你领略一下白莲教故乡的美丽吧！欢迎体验采摘莲子，烹饪莲子！
【石城被誉为“白莲之乡” 中国白莲之乡】
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