糯米粉的做法是大全点心(点心小吃，主食汤汤，人吃完后想吃)
之前和大家分享了几种吃糯米的方法，很多亲戚都给我留言，希望能看到糯米粉的一些做法 。所以，今天我就和大家分享12种 。
和糯米相比，糯米粉其实更有可塑性，更容易制作 。由于其软糯的特点，不仅可以用来制作各种小吃和小吃，还可以放入汤汤中勾芡，增强口感，如奶味南瓜汤 。另外蒸玉米馒头的时候，少放糯米粉，不仅口感好，而且有助于面团结块，颜色更漂亮 。
这里有12种吃糯米粉的方法 。亲爱的朋友，家里有糯米粉库存，可以直接食用 。也许他们吃完后想再买一些 。
第一:南瓜糯米糕
一款色泽鲜亮、外皮圆润滚圆、松软可口、馅料香甜顺滑的软糯小吃，一口下去，一股淡淡的椰香在口中融化，越嚼越香 。方法很简单 。糯米粉和南瓜泥混合，揉搓均匀，然后用豆沙馅包裹，大火蒸熟后再用椰蓉包裹，特别方便 。
特定制造方法
第一步:准备食材 。糯米粉300克，南瓜200克，红豆沙适量，椰蓉适量 。
第二步:将南瓜去皮，切成块 。
第三步:将南瓜放入蒸锅中，蒸至可以用筷子轻松刺穿 。
第四步:用小勺把蒸好的南瓜卷成泥，然后放凉备用 。
第五步:将南瓜泥放入糯米粉盆中 。
第六步:揉成光滑的面团 。
第七步:将面团揉成长条，然后切成大小均匀的小剂量 。
第八步:取一小团面团，揉匀压平 。然后在中间放一点红豆沙馅，如图 。
第九步:合上面团，揉成团 。
第十步:一切包好后，放入蒸锅，如图 。
第十一步:将蒸锅放入蒸锅或蒸笼中，蒸10分钟左右至熟 。
第十二步:蒸好后取出，趁热用椰奶包好 。
第十三步:上桌开始 。
多说几句
1.椰蓉一般在大型超市出售 。如果找不到，可以考虑网购 。价格不贵，几块钱一包 。
2.我用现成的豆沙 。父母也可以在家做一些 。方法很简单 。豆子用糖煮熟后，沥干水分，碾碎 。
3.根据糯米糕的大小，蒸的时间要适当延长或缩短，蒸熟就够了 。
4.之前有家长反映糯米面团不容易成型，揉的时候会碎 。这是因为面团比水干 。这种情况下，面团少加水，然后揉得均匀光滑，就可以继续馅料了 。
第二:红枣玉米馒头 。
这是一种蒸玉米面包的新方法 。它不需要发酵粉，但可以柔软可口 。有了红枣，窝头会更甜，同时还会有淡淡的枣香 。方法也很简单，营养丰富，属于粗粮种植，适合老人和孩子 。
特定制造方法
第一步:准备食材 。玉米粉250克，普通面粉80克，糯米粉30克，红枣若干 。
第二步:红枣洗净晾干，然后去核切成丁备用 。
第三步:将三种面粉混合，然后慢慢倒入适量开水搅拌均匀，如图 。(一定是开水 。)
第四步:将红枣放入盆中，如图 。
第五步:做一个光滑的面团 。
第六步:取一小块面团揉成圆形，然后用手指在面团上按一个孔，然后边揉边转，揉成玉米头形状 。最后把所有的馒头放在盖上蒸笼布的蒸笼上，如图 。(蒸笼布最好提前打湿，但一定要拧干水分 。)
第七步:锅里烧开水，大火蒸15-20分钟，然后关火 。
第八步:开始~
多说几句:
1.放一点糯米粉，这样更有助于粘成面团，也可以让窝头更鲜亮 。如果你无话可说，你可以坚持 。
2.你可以用牛奶代替开水，但你必须把牛奶煮沸 。
3.如果喜欢甜一点的，可以多放一点糖 。
4.做这个馒头，就用普通的红枣 。
第三:红豆年糕
这样做出来的年糕颜色比较深，看起来像山楂糕 。往嘴里咬一口，又甜又糯，越嚼越香 。可以说它结合了糯米粉、蜜红豆、红糖的所有优点 。
特定制造方法
第一步:准备食材 。糯米粉220克，牛奶250毫升，蜂蜜红豆200克，红糖80克 。
第二步:将牛奶稍微加热，不要煮沸，只需加热即可 。
第三步:将红糖放入牛奶中搅拌均匀 。
第四步:为了防止红糖有硬颗粒，影响年糕的口感，搅拌好的红糖水要过筛 。
第五步:红糖水过筛冷却，然后放入糯米粉，如图 。
第六步:将糯米粉和红糖水搅拌均匀，直到没有干面粉或硬颗粒，如图 。
第七步:将蜂蜜红豆放入锅中，如图 。
第八步:此时不要剧烈搅拌，只需用铲子将蜜红豆和面糊稍微搅拌一下即可 。如果大力搅拌，很容易把蜜红豆压碎 。如图，搅拌均匀 。
第九步:取一个长方形的模具，也可以是玻璃保鲜盒 。在里面放一层油纸，如图 。(放一层油纸，防止粘住 。如果没有，也可以涂一层油 。)
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