早上去山上摘了许多新鲜的桑葚， 一时半会吃不完， 打算用一部分泡桑葚酒， 那么一斤桑葚泡几斤白酒和冰糖呢？泡桑葚酒的度数多少合适呢？以下为你解答 。
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一斤桑葚泡几斤白酒和冰糖一斤桑葚2斤白酒、50克冰糖 。
桑葚是味甘多汁， 营养丰富的水果， 除了可以生吃之外， 还能用来泡酒食用， 而桑葚泡酒时， 常有人不知道放多少白酒和冰糖， 导致泡出的桑葚酒不是过甜， 就是酒味过重， 一般来说， 桑葚和白酒的比例为1:2， 和冰糖的比例为10:1， 这样泡出的桑葚酒味道清甜， 香味醇厚， 因此一斤桑葚泡2斤白酒、50克冰糖 。
泡桑葚酒的度数多少合适一般建议50度以上 。
桑葚泡酒的度数是很多人疑惑的问题， 一般建议用50度以上的白酒， 一方面是因为度数高的白酒能够更好的析出桑葚的营养成分， 口感更为醇甜， 另一方面是因为泡制时间越长， 酒精会有所挥发， 度数会因此降低， 从而对食用口感有所影响， 因此50度以上的白酒较好， 味道醇香， 香味浓郁 。
桑葚泡酒的功效与作用保护视力桑葚酒中含有丰富的维生素A和花青素， 这类物质都是保护眼睛的必需营养成分， 因此适量的食用桑葚酒， 能够保护人体视紫质， 起到保护视力的作用 。
提高免疫力桑葚酒中含有多种营养成分， 比如：维生素、蛋白质、脂肪、鞣酸等， 人体适量的食用， 能够补充营养， 增强体质， 从而提高自身免疫力 。
美容养颜桑葚酒中含有多种维生素， 这些物质进入人体后， 能够对体内自由基有所抑制， 从而起到延缓衰老、美容养颜的功效， 可保存肌肤细嫩、有光泽， 对脸部暗斑、褶皱有所改善 。
桑葚泡白酒的制作方法桑葚泡白酒的方法如下：
【【养生常识】一斤桑葚泡几斤白酒和冰糖 泡桑葚酒的度数多少合适】1、将新鲜的桑葚去掉埂部， 在清水下洗去外表灰尘， 但注意不宜用力， 以免破坏外观， 导致营养成分流失 。
2、然后将桑葚控干水分， 放入瓶中， 倒入白酒、冰糖适量 。
3、最后密封好瓶口， 放置在25度-27度左右的环境下， 一周到两周， 就能饮用了 。
注：若是喜欢味道醇厚的， 可以放的时间稍微长一些， 但是不宜过长， 以免滋生细菌等有害物质， 出现变质情况 。
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