盘点湖南19大常见经典特产! 湖南特产网


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湖南农林特产丰富多彩,主要有湖南腊肉、东江鱼、湘莲、攸县米粉、攸县香干、攸县麻鸭、攸县血鸭、攸县啤酒鸭、湘茶、油茶、辣椒、苎麻、柑桔、湘黄鸡、溆浦鹅、湖湘贡臭干子、手撕鸭脖、童胖子酱板鸭、宁乡猪、湖粉等 。腊肉是湖南著名特产 。
【盘点湖南19大常见经典特产! 湖南特产网】【芙蓉王】
湖南中烟工业公司常德卷烟厂(原常德卷烟厂)出品 。常德卷烟厂主要产品有:芙蓉王、芙蓉后、第二代精品芙蓉、黄盖芙蓉、醇香芙蓉、金芙蓉、君健、洞庭、银象、常德等十几个牌号,多年来畅销全国20多个省市、自治区,其中有8个牌号先后获得部优、省优等称号 。芙蓉系列产品被国家烟草局授予1996年度全国畅销品牌,芙蓉王跻身当今中国三大高档卷烟品牌之列,“湖南三绝走天下,王烟鬼酒湘妃茶”,芙蓉王倍受广大消费者青睐 。
【酒鬼酒】
公司传承湘西悠久的民间传统工艺,依托湘西独特的自然地理环境和地域文化资源,独创中国白酒“馥郁香型” 。在中国白酒的12大香型中,馥郁香是酒鬼酒独创、独有的,所谓二者为兼,三者为复,馥郁香就是指酒鬼酒兼有浓、清、酱三大白酒基本香型的特征,一口三香,前浓、中清、后酱 。但回顾这些年酒鬼酒的几处亮点,用心细品不难发现,其馥郁香并不仅仅限于酒体风格,多重文化元素同样体现出酒鬼酒和谐动人的魅力 。
【石锅鱼】
“石锅鱼”也叫“金福鱼”,是湘菜中的一道名菜,制作方法独特,用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅,将鱼放在石锅内烹煎,然后,再加上以辣椒为主的各式佐料,又再加上一些滋补药材制成 。清初康熙年间,长沙湘江河畔,有一家小店擅长做一道“石锅鱼”,风味独特 。
【毛氏红烧肉】
毛氏红烧肉是一道色香味俱全的汉族名肴,属于湘菜系 。此菜甜而不腻,香味可口 。毛泽东专属菜系(根据他的口味而发明),因为毛泽东小时候家里做过酱油,在酱缸上一层发酵后的恶心泡沫,所以他吃红烧肉不用酱油,而是用糖慢慢熬成红色 。
【君山银针】
君山银针是汉族传统名茶,中国名茶之一 。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针 。属于黄茶 。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉” 。“金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来 。”
【长沙臭豆腐】
长沙臭豆腐是湖南长沙传统的汉族名吃,长沙当地人又称臭干子 。色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣 。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人 。
【口味虾】
麻辣小龙虾又叫长沙口味虾、香辣小龙虾等,是湖南省著名的汉族小吃,以小龙虾制成,口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣 。20世纪末开始传遍全国,成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃 。
【白沙烟】
白沙烟是湖南的一种名烟,从低档到高档的颜色是从白色到深色,分软白沙、盒白沙、精品白沙一代、二代、软精品白沙 。高档烟有红色和牌、紫色和牌、珍品白沙、和气生财、和天下等 。
【湖南腊肉】

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