夏季高温吃什么传统食物(明天的夏季高温,你应该多吃这五种食物)
《说文》有云:暑热难耐 。至于热度,可以分大小,月初小,月中大,现在热度还是小 。
小暑是农历二十四节气中的第十一个节气,也是夏季的第五个节气 。
酷暑过后,第一波热浪的“三伏天”来袭,随之而来的是一年中最热的酷暑,天气越来越闷热潮湿 。这个时候,不能错过消暑开胃的传统食物 。
根据习俗,阿加莎推荐这五种食物要多吃,简单易学,老少皆宜 。在明天的酷暑中学习它们 。
小书市心盛夏吃新东西是客家人的民俗活动 。酷暑过后,客家人品尝新米 。把新割的稻谷磨成米后,他们就做好了祭拜五谷大神和祖先的饭,然后大家就吃新酒 。最经典的方式就是甜米酒 。
暑热吃莲藕在江南,有一种说法,夏天热吃莲藕 。莲藕虽然披着蔬菜的外衣,但其能量含量远高于冬瓜、油菜、菠菜等常吃的蔬菜 。而且莲藕含有丰富的钾、维生素C和膳食纤维 。可以在暑热的时候做成香喷喷的莲藕片,夏天常吃的凉拌,健康又开胃 。
小术赤饺子俗话说“三九天冷,三伏天热”,三伏天正好在大暑节气前后 。在这个时期,对于北方人来说,饺子只是开胃的食物 。更重要的是,这一天吃的饺子多为素馅,清爽的蔬菜包裹着荞麦的清香,有效改善了人们的食欲不振 。不过如果是荠菜饺子,加点肉会更香 。
夏日炎炎吃芒果农业上有句话叫“暑热吃芒果”,在中国台湾省,暑热是芒果最成熟、最美味的季节 。因为芒果含有大量的维生素,经常吃芒果对身体有好处 。夏天最好吃的芒果食物是芒果冰沙,绵软爽口,值得一尝 。
小术赤刘面馆《魏春秋》有云:“卧时食汤饼,巾擦汗,望皎然 。”这里的汤饼是热面条 。盛夏闷热,大部分人都会胃口不好 。借此机会,可以尝试一下热汤面,丰富面食的品种,让人们多吃点主食,有更多的精力来抵御夏天的炎热 。最简单的热汤面,加一个鸡蛋和一些蔬菜,真的是简单又营养,在炎炎夏日里很好吃 。
阿加莎的故事酷暑的到来,预示着夏天已经过去了一大半 。
有时候时间只是让你在不经意间成长改变 。
经历了温暖的天气,炎热的夏天,萧瑟的秋风,寒冷的冬天,周而复始,没完没了,有点暑气 。把你的夏日美食拍下来,展示在评论区吧 。
美食值得分享,生活需要记录,阿加莎美食记录与你同行 。
【明日小暑,这5种食物要多吃 小暑吃什么传统食物】
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