铁棍山药一般人都是食用新鲜的， 铁棍山药也可以制作成干片食用， 那么铁棍山药干片怎么吃呢？
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铁棍山药干片怎么吃煲汤铁棍山药干片是非常适合用来煲汤食用的， 经过长时间的高温熬煮， 铁棍山药干片中的营养成分是很容易熬出到汤中的， 并且味道也很容易熬出来， 所以铁棍山药干片煲汤最能够发挥其营养价值， 同时提升汤品的营养价值 。
泡水【【养生知识】铁棍山药干片怎么吃 铁棍山药干片制法】铁棍山药干片除了煲汤喝， 其还可以用来泡水喝， 其原理也是跟煲汤是差不多的， 但是方式会比较简单一些， 只是析出的营养成分会少一些 。
建议用铁棍山药干片泡水的时候， 可以进行多吃冲泡， 还可以搭配其他的一些药材或者食物一起食用为宜 。
煮粥铁棍山药干片用来煮粥也是不错的选择， 其中的营养成分也更加容易融入食材中， 能够更加利于人体吸收 。
铁棍山药干片制法铁棍山药干片制作的方式也是比较简单的， 一种方式就是选择天气比较炎热的时候， 将铁棍山药制作成片， 放在干净的白纸上， 将白纸放入太阳地下晒干即可， 若是在冬天的话则可以选择放在暖气上进行烘烤 。
还有一种方式就是利用烤箱、微波炉等各种加热工具来进行烘烤， 但是此方式烘烤的话容易烤糊， 最好是及时观察， 及时调整温度和时间 。
铁棍山药干片煲汤需要泡吗不需要， 但是要洗 。
铁棍山药干片煲汤是不需要泡的， 只需要将其表面的灰尘等杂质清洗干净就可以了， 浸泡的话反而会使得铁棍山药干片的营养成分流失在水中， 从而降低了煲汤的营养价值 。
若是已经将铁棍山药干片泡水了的话， 那么建议将水和铁棍山药干片一起放入到锅中进行煲汤 。
铁棍山药干片能放多久3-6个月不等， 甚至更长 。
铁棍山药干片是质地非常紧密的， 所以非常耐储存， 一般来说只要保存良好， 至少能够存放3-6个月， 长的话能够保存1-2年不等 。
但是若是铁棍山药出现了虫蛀、发霉等变质现象的话， 那么铁棍山药干片则是不可以食用了， 需要立即清理 。
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