顾名思义，微波炉是用微波来加热食品的烹调灶具，其原理并不复杂，就是利用极性分子会随微波场而变动的特性，使食物中水分中的相邻分子相互作用，产生类似摩擦的现象使水升温，进而达到加热的目的 。无论对宅男还是“家庭厨师”来说，微波炉都成了必不可少的工具，蒸鸡蛋、煮面条、烤红薯、煮一切 。其实微波炉的功能远不止烹饪，你可以用它做很多事情，比如做热毛巾、煮干菜、炒瓜子等等 。很多功能可能你闻所未闻，但其实对我来说也是一样 。果汁
在柠檬、橘子、柚子等柑橘类水果的果皮上打孔，放入微波炉中加热15-20秒，然后静置1-2分钟，再用手揉搓，然后将水果切开，挤出汁液 。还有一种说法是，在榨果汁之前，微波加热20-30秒，再次榨的时候可以榨出更多的果汁 。
削马铃薯皮
土豆在微波炉中加热20-30秒后更容易去皮 。
做热毛巾
将毛巾浸泡在水中，拧干，然后在微波炉中加热30秒 。既可以当热毛巾用，同时也可以起到杀菌的作用 。
去除抹布的异味
将有异味的布或毛巾用水冲洗干净，放入微波炉加热，即可彻底消毒，异味也可去除 。
制作香味纸巾
将浸泡好的纸巾喷上柠檬汁或其他你喜欢的果汁，放入微波炉加热20-30秒，取出冷却 。这样做出来的纸巾没有有害的化学成分，使用安全 。
食物成分的快速发泡
蘑菇、菌类等干货正常浸泡需要2-3个小时左右 。如果使用微波炉，浸泡时间可以大大缩短 。将蘑菇和真菌等干货浸泡在水中 。注意水面完全没有干货，放入微波炉加热2分钟左右，可以增加，节省时间 。
制作干果和蔬菜
南瓜、胡萝卜、红薯和苹果等非叶状蔬菜和水果需要切成薄片 。越薄越好，将切好的蔬菜水果放在烤纸上，然后放入微波炉加热2-3分钟，水分就会蒸发成蒸汽 。3分钟后，取出蔬菜水果片，自然风干，干燥的蔬菜水果就完成了 。如果是花菜、豆类、生菜等蔬菜，可以用小功率直接加热，直到表皮收缩成皱缩、略软的形状 。将干果和蔬菜装入塑料袋，密封保存 。它们可以直接食用，也可以浸泡后烹饪 。这样，你可以吃反季节蔬菜和自制的干果 。但是香蕉、草莓、猕猴桃等水分含量较高的水果不能用微波炉烘干 。
做干花
将花用硅胶粉埋好，然后放入微波炉中加热1分钟，然后将花取出，将花瓣间的硅胶粉清理干净，再将花晾一会儿 。
药物防霉
珍贵药材放入微波炉冷却后，密封在塑料袋中，可长期保存，可防止药材因发霉腐烂而报废 。如果甄珍空的包装机有用的话，可以存放几年不发霉变质 。绿豆、红豆、大豆、木耳等其他食品也可以用这种方法加工包装 。
羊毛衫防蛀
洗干后，在微波炉中加热几分钟，直到羊毛衫变暖，不使用防蛀剂如樟脑丸也能防蛀，但一定要注意不要直接在微波炉中烘烤湿的羊毛衫，否则褶皱会因高温而损坏 。
【微波炉你不知道的15大另类用途】干盐
盐潮湿后，可以放在烤纸上，用微波加热几分钟，冷却干燥后再用 。
炒瓜子
将生瓜子、花生、松子、榛子等坚果均匀地放在微波炉的玻璃盘上，中间水平加热，放在烤箱中间翻几下，3分钟左右就能听到果皮开裂的声音 。响几秒钟后，它们会被油炸并干燥一会儿，然后再吃 。这个功能类似微波炉做爆米花，可行性很高 。但是需要掌握加热时间，时间过长会影响口感 。
使食物变脆
饼干、瓜子、花生等 。可以在微波炉中处理以恢复它们的脆度 。
剥去板栗种皮
将去皮的栗子放入微波炉中翻面，取出趁热搓洗，外壳内的种皮很容易被搓掉 。
餐具消毒
微波炉的光波对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等有害细菌有极好的杀菌效果 。利用光波的高温加热功能，可以在很短的时间内消灭餐具、杯子、毛巾、餐巾纸等家居用品上的病毒和细菌 。奶瓶、碗、勺子、筷子、口水巾、小毛巾等婴儿用品也可以在微波炉中加热，也可以达到消毒的效果 。
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