珍珠奶茶是一款广为人知的饮品 ， 很多人都有食用过 ， 自己制作起来也不难 ， 那么珍珠奶茶可以用玉米淀粉做吗？
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珍珠奶茶可以用玉米淀粉做吗【【养生常识】珍珠奶茶可以用玉米淀粉做吗 没有木薯粉怎么做珍珠】可以 。
玉米淀粉是可以用来制作珍珠奶茶的 ， 只是制作出来的珍珠口感上会有所差异 ， 并不是很好吃 ， 所以一般不会推荐采用玉米淀粉制作珍珠 。
玉米淀粉是将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后 ， 通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成 ， 其主要的特点是吸湿性强 。
所以用玉米淀粉是很难制作出口感q弹的珍珠 ， 而且制作出来珍珠比较粗糙 ， 会导致口感发散 ， 并不是很好吃 。
但是用玉米淀粉也能够制作珍珠 ， 好不好吃还是需要根据每个人的口感和喜好来决定 ， 若是喜欢的话也是可以的 。
没有木薯粉怎么做珍珠用其他面粉代替 。
没有木薯粉的话 ， 也是可以制作珍珠的 ， 木薯粉就是一种淀粉 ， 所以可以用其他跟其特性十分相似的淀粉来代替就可以了 。
一般会比较推荐采用红薯粉来代替木薯粉 ， 红薯粉按照木薯粉制作珍珠的流程来制作珍珠就可以了 ， 其口感也是很q弹的 ， 只是没有木薯粉那么q而已 。
而且红薯粉制作出来的珍珠不是呈现出透明亮泽的颜色 ， 而是灰色的 ， 制作出来并不是很好看 ， 但是同样是很好吃的 。
珍珠奶茶可以用绿茶代替吗可以 。
珍珠奶茶中也是需要用到茶叶的 ， 一般都是选择用红茶来制作珍珠奶茶 ， 而绿茶的话也是可以代替红茶来制作的 。
绿茶的味道更加清新 ， 口感没有红茶的醇厚 ， 但是不影响珍珠奶茶的制作 ， 只是在味道上会有所不一样而已 ， 主要还是根据自己的喜好和需求来选择 。
珍珠奶茶可以用奶粉代替吗可以 。
珍珠奶茶一般都是用制作好的牛奶来制作 ， 但是若是采用的是奶粉的话 ， 也是可以的 ， 其和牛奶的差别并不是很大 ， 两者相互替代也是可以的 。
只是在食用奶粉代替的时候 ， 建议是要先将其冲泡开来 ， 然后再用于制作珍珠奶茶 ， 这样可以防止奶液出现颗粒 。
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