吸油烟机是现代厨房的标配 ， 不仅使得家庭装修环境不受油烟的侵蚀 ， 而且能让家人免受厨房油烟的折磨 ， 选购一款吸油烟效果好的油烟机是我们选购油烟机的最终目标 。有人就要说了 ， 吸油烟效果好必须要大风量油烟机 ， 然而事实真的如此么？今天我们就来为大家解决这个困惑 。
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油烟机有三个性能指标 。
1.空通常标在引擎盖上的气体性能指标 ， 包括风量(单位时间内排出多少空气 ， 国内一般以立方米/分钟计量)、气压(以帕为单位)和总压效率(引擎盖消耗的能量与风量和气压的比值以百分比出现)；
2.降臭程度:这是反映吸油烟机能力的指标 ， 关系到人体健康 ， 分为正常降臭(30分钟内排烟效果 ， 按国家标准90%以上)和瞬时降臭(3分钟内排烟效果 ， 按国家标准50%以上)；
3.油分离度是指油烟机分离油和烟的能力 ， 是一项环保指标 ， 国家标准要求油分离度大于等于80% 。
从这些指标的分析中 ， 我们应该明白 ， 对于厨房油烟机来说 ， 看风量或风压是错误的 。从健康的角度来看 ， 气味减少的程度非常重要 。对于整体环境来说 ， 油的分离程度非常重要 。有人说我们油烟机的风量特别大 ， 可以达到17 m3/min 。但是 ， 如果没有气压 ， 无论风量有多大 ， 都没有办法吸出油烟 。你的油烟机充其量就是个大排气扇 。
油烟机是不是决定排烟效果的唯一因素？错了！
烟道的安装环境直接影响油烟的排放效果 。
公共烟道对油烟机排烟效果有多大影响？理论上 ， 烟道环境会制约每个家庭的油烟机效果 。比如住在高层的低楼层用户 ， 只有选择风压大的风帽 ， 才能有效地将油烟排到公共管道 。
不专业的安装也是影响头罩使用效果的一个主要因素 。比如你的厨房开口离引擎盖越远 ， 效果越差 ， 角落越多 ， 效果越差；比如网目尺寸设计是否合理 ， 头罩的第一个网目在你能看到的滤网里 ， 第二个网目在涡轮里 ， 第三个网目在烟道里 。这三个网孔应小于一个 ， 以保证油烟能有效排出 。
侧吸油烟机一定好吗？错了！
存在安全隐患 。
我觉得现在对侧吸油烟机有误解 。似乎应该安装在尽可能靠近炉子的地方 。其实这是一个安全隐患 。一些不能分离油烟的侧吸油烟机 ， 如果安装得太低 ， 很容易引起火灾 。前阵子听说有一户人家的侧吸油烟机安装的太低 ， 导致炉子烧到了侧吸油烟机的油壶 。
根据自己的厨房条件选择抽油烟机 。
10多年前 ， 厂家的宣传力度越大 ， 油烟机的吸油烟效果就越好 ， 而现在似乎成了笑话 。现在市场上还流传着其他笑话:比如风量越大 ， 排烟效果越好 。
作为一名从事引擎盖研究10多年的工程师 ， 专家对引擎盖选购的建议是根据自己房子的实际情况选择引擎盖:
1.风量越大越好 。其实普通家庭做饭用的油烟机风量是11-12m3/min ， 会白白浪费燃气的热能 。
2.选择风压也和你家的居住条件有关 。如果住在高层建筑的五、六层 ， 建议选择风压大的风帽 ， 否则排烟效果会更差 。
【排风量越大越好？油烟机选购误区详解】3.温降和油分离度这两个指标 ， 目前新上市的产品上可能已经标注了 ， 所以要多注意这两个指标的数值 。
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