排骨对于很多人来说是一种比较常见的食材 ， 可以制作成很多食物食用 ， 那么排骨是发物吗？
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排骨是发物吗不是 。
发物是指特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物 ， 而排骨不具备这样的条件 ， 所以其不是发物 。
排骨不仅不是发物 ， 还是一种营养价值高的食物 ， 其可以起到滋补身体的作用 ， 补充人体所需的营养 ， 加上排骨的味道也是非常的棒 ， 适合食用的人群也是非常的多 。
发物有哪些食物发物的范围是比较广的 ， 直接说的话是有非常多的 ， 可以按照发物的特性来分类 。
1、部分发热之物也是会诱导疾病的发生 ， 例如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等食物 。
2、部分发风之物也会诱导疾病的发生 ， 例如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等这类食物 。
3、部分发湿热之物会诱导疾病的发生 ， 例如饴糖、糯米、猪肉等食物 。
4、部分发冷积之物会诱导疾病的发生 ， 例如西瓜、梨、柿等各种生冷的食物 。
5、部分发动血之物会诱导疾病的发生 ， 例如海椒、胡椒等辛辣的食物 。
6、部分发滞气之物会诱导疾病的发生 ， 例如羊肉、莲子、芡实等食物 。
小贴士通常情况下 ， 并不是所有的发物都会引起疾病 ， 一般适量食用都是可以的 ， 不会引起不适 ， 只有某些特殊体质的人食用少量的发物才可能会诱发疾病 。
排骨是高蛋白食物吗是 。
排骨是属于高蛋白质的食物 ， 肉类中一般都是含有大量的蛋白质的 ， 而排骨中的蛋白质也是十分丰富的 ， 含量很高 ， 所以属于高蛋白食物 。
而且肉类中一般都是含有人体所需的氨基酸 ， 这种氨基酸的种类和蛋白质内的氨基酸吻合度高 ， 也就是动物性蛋白质优于植物性蛋白质 ， 所以排骨中的蛋白质的营养价值很高 ， 属于优质蛋白质 。
排骨是凉性还是热性性平 。
【【健康知识】排骨是发物吗 发物有哪些食物】排骨是一种平性的食物 ， 所以其不属于凉性也不属于热性 ， 是适合广大人群食用的食物 。 不过虽然排骨是一种平性食物 ， 但是其制作菜品的时候 ， 其凉热也是会被改变的 ， 具体属于热性还是凉性需要根据其他食材的凉热来决定 。
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