没吃完的雪媚娘大家通常都会放在冰箱中冷藏保存，那雪媚娘冷藏保存之后变硬了该怎么办呢？雪媚娘要怎么保存不会变硬呢？让我们一起来学习一下吧 。
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雪媚娘冷藏后变硬怎么办微波炉加热或者隔水蒸 。
雪媚娘冷藏保存不当的话就会很容易使其变硬，如果想让雪媚娘恢复Q弹软糯的口感的话，只要将其置放在室温下，其吸热便能得到一定回软 。
或者可以将雪媚娘放入微波炉中加热30秒左右，或者是隔水蒸一会，这样可以使得雪媚娘得到软化 。
雪媚娘怎么保存不会硬密封保存 。
如果雪媚娘做多了吃不完得留起来，又担心其会变硬的话，就一定要注意保存方法 。 建议将雪媚娘用保鲜膜或者是保鲜袋密封保存起来，这样可以减少其水分的流失，然后再将其放入冰箱中冷藏保存，这样就能延缓雪媚娘皮变硬的情况 。
雪媚娘的皮为什么容易变硬水分流失雪媚娘在没有进行密封保存的情况下，其中的水分就很容易流失到空气中，放置时间一长的话雪媚娘的外皮就会变干变硬 。
淀粉老化雪媚娘的外皮中含有许多淀粉，而淀粉在温度2-4℃，湿度为30%-60%的情况下最容易发生老化 。 因此将雪媚娘放置在冰箱中时，其中的淀粉就会很容易发生老化，从而使得雪媚娘表皮变硬 。
制作雪媚娘的技巧1.在用雪媚娘皮包馅的时候最好戴上一次性手套，这样既不会粘手又更加干净卫生 。 如果没有一次性手套的话就可以在面板上撒上一些手粉，这样也不会容易粘手，但注意手粉一定不能撒太多，否则会影响口感 。
【【养生知识】雪媚娘冷藏后变硬怎么办 雪媚娘怎么保存不会硬】2.雪媚娘中的水果尽量选择像芒果、草莓这种软质的水果，这样的话可以使水果与奶油面皮更好的融合，口感也更好 。 尽量不要选择像西瓜这种水分含量高的水果，否则很容易使得雪媚娘太软 。
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