【养生常识】山竹可以放多久 山竹里面透明是坏了吗

又到了吃山竹的季节 , 其口感清甜、营养丰富 , 深受人们的喜爱 , 而山竹可以放多久呢?山竹里面出现透明情况是坏了吗?以下为你解答 。

【养生常识】山竹可以放多久 山竹里面透明是坏了吗

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山竹可以放多久常温下常温下存放山竹易感染细菌等有害物质 , 出现变质的情况 , 且山竹存放时间一长还会被风干 , 对食用口感和价值都有所影响 , 一般来说 , 常温下山竹保存得当可放3-5天 , 在夏季温度较高时 , 存放时间会有所缩短 。
冷藏下冷藏属于低温条件 , 可以延缓细菌等微生物的滋生 , 延长食材的保存时间 , 将山竹放入其中保存 , 可以降低山竹的活性 , 减少营养成分的流失 , 从而延长存放时间 , 一般可保存5-7天 。
山竹里面透明是坏了吗一般能吃 。
正常情况下 , 山竹肉是白色的 , 若是出现透明的情况 , 说明山竹在冰箱中存放时间过长 , 其组织细胞受到了一定的伤害 , 从而解冻之后会出现透明的情况 , 这是正常的 , 食用并不会对自身健康有所影响 , 但是透明的山竹拿出冰箱之后没有及时吃完 , 是会出现异味等变质情况的 , 那么这时的山竹就不宜食用了 。
怎么判断山竹果肉坏了颜色正常情况下 , 山竹外表颜色为深红色或褐红色 , 若是出现了暗色并且发黑 , 还有白色小斑点等 , 那么说明山竹已经不新鲜了 , 建议避免食用 。
软硬程度用手去摸山竹 , 若是山竹用手轻微按压就能按动 , 并且有水分流出 , 那么山竹已经坏掉了 , 一般山竹按压程度适中 , 不硬也不软 。
气味【【养生常识】山竹可以放多久 山竹里面透明是坏了吗】山竹坏掉之后 , 会滋生大量的细菌等有害物质 , 凑近闻能够闻到酒味、酸味、腐烂味等异味 。
内部果肉最直接看坏没坏的方法就是观察内部果肉 , 若是内部果肉有变黄、变黑等变色情况 , 且带有异味那么证明已经坏了 。
山竹怎么保存不会坏1、常温保存
准备一个塑料泡沫盒 , 将新鲜山竹选出新鲜的 , 然后整齐的码放在盒中 , 并放入2-3个冰袋 , 盖上盒子 , 存放在阴凉干燥通风处保存即可 。
2、冷藏保存
将新鲜山竹放在保鲜袋或保鲜盒中 , 密封袋口或盒口 , 然后将山竹存放在冰箱冷藏区即可 , 注意与味道过重的食物分开存放 , 以免出现串味的情况 。
注:无论是哪种方式存放山竹 , 都应该尽早食用完 , 以免对口感和营养价值造成影响 。

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