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近些年 ， 宣传“提高免疫力”的产品层出不穷 ， 从传统的燕窝、人参、海参、花胶、蜂王浆 ， 到现代的氨基酸、蛋白粉、胶原蛋白、维生素、白蛋白、乳铁蛋白等 ， 这些产品有值得买的吗?回答这个问题之前 ， 我们先定义一下“免疫力” ， 也先了解一下免疫系统 。
免疫力是一个通俗的说法 ， 通常大家的理解是免疫系统抵抗感染的能力 。 免疫系统是一个很复杂的系统 ， 包含了很多器官、免疫细胞和细胞因子 ， 比如皮肤黏膜屏障、淋巴结、骨髓、脾脏、淋巴细胞、粒细胞、抗体、补体、免疫球蛋白、干扰素等等 。
免疫系统的运转是很“智能”的 ， 它会根据人体受到的威胁情况 ， 比如外部病原体入侵或内部细胞突变 ， 做自我调节适配 。
没有发生险情时 ， 免疫系统的作用主要是监视和识别 ， 它也相对不那么活跃 。 发生险情时 ， 比如有严重感染 ， 免疫系统就会动员起来 ， 各种免疫细胞和免疫因子会快速增多 ， 对“敌人”进行识别、杀伤、清除 。
所以免疫系统是一个遇强则强、遇弱则弱、无事则维护的系统 ， 它追求的不是保持强大 ， 而是维持平衡 。 是否需要免疫调节 ， 下面我们按人群来分析 。
健康人群
前面说了 ， 免疫系统的目标是维持平衡 ， 即便真有能提高免疫力的产品 ， 在身体没有险情的情况下 ， 人为去提高免疫反应 ， 其实是破坏本来的免疫平衡 ， 对身体没有并没有好处 ， 反而可能有危害 。
不过 ， 对健康人群 ， 吃进去的东西 ， 要么被固有免疫系统屏蔽在免疫系统之外 ， 要么是被消化系统消化吸收掉了 ， 除非是引起过敏 ， 否则基本不会引发免疫反应 ， 自然也调节不了免疫系统 。
所以不存在“有病治病 ， 没病强身”的产品 。 这些补品、保健品吃得多了 ， 有的能让你变胖 ， 有的不能 ， 有的还有其它健康风险 ， 但都能让你多花冤枉钱 。
有免疫缺陷人群
【宣传提高免疫力的产品，有哪个值得买吗？】免疫缺陷分为先天性和后天性 ， 先天免疫缺陷是遗传基因所致 ， 它们的治疗要根据具体的病种由医生来确定方案 ， 不是靠吃什么能治疗的 。
后天免疫缺陷的影响因素有很多 ， 比如病毒或细菌感染 ， 大家都熟知艾滋病毒感染会导致免疫缺陷 ， 其它的诸如风疹病毒、巨细胞病毒、结核杆菌感染也会影响免疫 。 肿瘤本身 ， 以及肿瘤的放、化疗也都可能造成免疫损害 。
这些病人免疫系统的改善 ， 主要依靠针对病因治疗 ， 比如艾滋病的抗病毒治疗 ， 结核的抗结核治疗 ， 肿瘤的手术切除以及放化疗 。 如果不存在营养不良 ， 靠吃这些补品和保健品也是无法改善的 。
再过来 ， 严重的营养不良 ， 以一些严重的微量元素或维生素缺乏 ， 也会导致一些免疫因子合成障碍 ， 影响免疫功能 ， 对这些情况能靠吃什么东西来提高免疫力吗?
可以的 ， 对一个在非洲的重度营养不良的孩子 ， 别说是氨基酸、白蛋白这些“补品” ， 一个鸡蛋 ， 甚至一杯奶 ， 甚至一碗米饭 ， 只要能改善他营养状态的食物 ， 都能提高他的免疫力 ， 但这些补品和食物 ， 对健康的孩子不会有任何的免疫提升作用 。
所以 ， 对于因为特殊营养成份、微量元素缺乏造成了免疫损害的人 ， 补充相应的成分可以提高免疫力 ， 对不缺乏这些成分的人 ， 补充这些则可能成为身体的负担 。
特殊免疫状态人群
人在不同阶段 ， 免疫状态也会有不一样的 。 比如在婴幼儿期 ， 由于免疫系统发育不成熟 ， 就更容易发生感染性疾病 ， 到了老年 ， 免疫器官的衰老 ， 免疫反应能力也会下降 ， 也相对更容易生病 。
对这些特殊免疫状态的人群 ， 一些外部的支持 ， 是可以减少疾病发生的风险 。 比如母乳喂养的孩子 ， 母乳里含有的免疫活性物质 ， 能给孩子的免疫系统提供一些补充支持 ， 能降低一些疾病的风险 。
但我们也要知道 ， 母乳所提供的保护作用 ， 也只是对婴幼儿 ， 对自身免疫系统已经成熟的成人 ， 母乳提供不了保护 ， 而且成人如果每天只吃母乳 ， 最终会出现营养不良导致免疫下降 。
我们知道 ， 儿童和老人可以通过接种疫苗来降低一些疾病风险 。 没有乙肝抗体的孩子 ， 打上乙肝疫苗可以提高对乙肝病毒的抗感染能力 。 但我们也要知道 ， 对于已经有了抗体的人 ， 哪怕再打10支乙肝疫苗也不会让他的免疫力更强 。
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