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6大常见食物 冬天吃什么好

食物冬天吃什么

【6大常见食物 冬天吃什么好】
冬天吃什么好（6大常见食物）
中医认为 ， 一些平时看来平常、不起眼的食物 ， 往往是非常适合大众的“滋补食物” ， 能够助益健康 ， 补益身心 。今天可可就为大家介绍几种适宜冬季食用、助力健康的滋补食材：
1、小米
小米被称为“五谷之首” ， 富含蛋白质、脂肪及维生素、膳食纤维等 。《本草纲目》记载 ， 小米能养心安神 ， 还能健脾胃 ， 助气血生化 。

2、白菜
“百菜不如白菜” ， 大白菜是最平民化的蔬菜之一 ， 其味道鲜美 ， 营养价值也很高 。
《滇南本草》记载大白菜“主消痰 ， 治咳嗽 ， 利大小便 ， 清肺热” 。现代医学研究也认为 ， 白菜具有清热解毒、清肺化痰、止咳平喘之效 ， 适用于感冒发热、咳嗽等症 。

3、洋葱
洋葱素有“蔬菜皇后”的美誉 ， 是许多营养学家极力推荐的养生蔬菜 ， 药食俱佳 ， 好处颇多 。
洋葱中含多种硫化物 ， 能辅助预防动脉硬化 。其中的槲皮素抗血栓、抗炎症、抗氧化 ， 洋葱还是目前所知唯一含前列腺素A的蔬菜 ， 对血脂、血压等有辅助调节作用 。

4、花生
花生又称“  ， 含有大量的维生素、微量元素 ， 且其蛋白质和粗纤维的含量居蔬菜之首 。这些营养素能促进新陈代谢 ， 增加细胞活力 。
此外 ， 它还含有很多黄酮类的化合物 ， 如叶酸、白藜芦醇、维生素B3等 ， 能辅助健脑、抗氧化、保护心脑血管 。

5、核桃
核桃因营养价值丰富 ， 素有“万岁子”之称 ， 它含有人体必需的不饱和脂肪酸、磷脂等 ， 能辅助增强脑功能 。
其中的精氨酸、油酸以及一些抗氧化物质 ， 能辅助预防心血管疾病、冠心病、老年痴呆；核桃内的铬元素 ， 还能促进葡萄糖利用、胆固醇代谢 ， 帮助改善胰岛功能 。

6、黑芝麻
黑芝麻的含钙量非常高 ， 每百克能到达780毫克左右 ， 约为牛奶的6倍 。黑芝麻中还含有一定量的镁元素 ， 能帮助身体维持对钙吸收的平衡 ， 使钙能更均匀地分配到各个所需部位 。
每百克黑芝麻约含有50毫克的维生素E ， 含量居植物性食品之首 。维生素E作为一种抗氧化剂 ， 能有效清除人体内多余的自由基 ， 延缓细胞衰老 ， 修复受损肌肤并增加皮肤弹性 。

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